Чому банани не повинні бути частиною вашого щоденного раціону Science Times
Chardynne Joy H. Concio 21 квітня 2019 р., 19:32 EDT
Банани можуть здатися ідеальною закускою. Вони зручні у власній маленькій разовій порції, готовій до вживання формі, і досить смачні. Але що, якби я сказав вам, що банани не такі здорові, і їх, мабуть, не слід їсти регулярно. Це, очевидно, суперечить поширеній думці, тому тут є кілька причин, щоб розділити банан у своєму раціоні.
Почнемо з того, що в бананах багато корисних поживних речовин, але вони не є дієтичною їжею. Банани мають більше калорій, ніж інші фрукти - приблизно 105 калорій, і вони мають менше клітковини, тому ви не будете почувати себе ситими так довго. Банан може бути гарною закускою, але для лічильників калорій є кращі закуски. Вони мають середній рівень глікемічного індексу, тому діабетики можуть захотіти їх уникати.
Далі - високий вміст тираміну в шкірці банана. Якщо у вас алергія на витримані сири, такі як блакитний сир або пармезан, можливо, ви чутливі до тираміну. Бананові кірки мають більше тираміну і є закускою в деяких країнах. Якщо ви подорожуєте, пам’ятайте про бананові шкірки в їжі!
Ще одним ризиком бананів є також той, який вважається позитивним; калію. Банани корисні для вашого серця в малих дозах, але якщо ви їсте занадто багато бананів, у вас може розвинутися гіперкаліємія. Це означає, що у вас занадто багато калію в крові. Гіперкаліємія може призвести до порушення серцебиття, м’язової слабкості та тимчасового паралічу. Однак більшість людей не їдять достатньо бананів, щоб дістатися до гіперкаліємії.
Зазвичай банани вживають вранці як частину сніданку, але якщо після ранкового банану ви почуваєтесь сонними, ви відчуваєте вплив триптофану. Триптофан уповільнює психічні процеси та час реакції. Додайте м’язовому розслабленню всього магнію в бананах, і у вас буде рецепт на чудовий сон. Банани можуть бути кращою закускою перед сном, ніж бути частиною ранкового ритуалу.