ЧОМУ КАЛОРІЇ КІРКУС Відгуки

ВІД НАУКИ ДО ПОЛІТИКИ

від Marion Nestle & Malden Nesheim D ДАТА ВИПУСКУ: 1 квітня 2012 р

чому

Nestle (Харчування, харчові дослідження та охорона здоров’я/Університет Нью-Йорка; Політика продовольчих продуктів для домашніх тварин, 2008 та ін.) Та Несхайм (Науки про харчування, Почесний університет/Університет Корнелла; співавтор, Nestle: Нагодуй своїх домашніх улюбленців, 2010 р.) тощо) досліджувати "калорії у всіх їх вимірах - особистих, наукових та політичних".

Потужний, суворий огляд калорій, їх регулювання та політики щодо маркування та маркетингу продуктів харчування.

Дата публікації: 1 квітня 2012 р