Чому марсіанські поселенці будуть їсти картоплю, комах, водорості та гриби - VICE
Подивіться, як аерокосмічний інженер проводить марсіанський курс кулінарії.
З глибини нашої гравітації на поверхні Землі доставити що-небудь у космос важко і дорого, і це ще більше вірно для подорожей на Марс.
Наприклад, на Міжнародній космічній станції, хоча частина повітря та води переробляється, астронавти в остаточному підсумку залежать від Землі у всьому. З огляду на проблеми, пов'язані з відстанню, часом та енергією, необхідними для транзиту, це повинно змінитися для Марса. 3D-друк забезпечить певний рівень самозабезпечення (особливо, якщо ми використовуємо місцеві будівельні матеріали, де це можливо), але сипучі витратні матеріали доведеться транспортувати або генерувати на місці.
На щастя, на Марсі є як вода у вигляді льоду, так і тонка, але корисна атмосфера вуглекислого газу, який можна переробити в кисень, і метан для енергетичних транспортних засобів або ракет.
Можливість виробляти власну воду та кисень на Марсі буде дуже важливою для підтримання людського життя там, але це лише приблизно половина розчину (і половина маси). Нам потрібно було б відправляти близько 2000 фунтів їжі на одного марсіанського поселенця на рік - і це передбачає повністю ліофілізовану їжу, яка, можливо, не є найздоровішим чи найсмачнішим варіантом. Марсіанське поселення з шести людей залежатиме від продуктового пробігу, який складатиме більше п’ятнадцяти сухих кормів Curiosity Rovers кожного 26-місячного вікна запуску Землі до Марса.
Будь-яка їжа, яку ми можемо вирощувати на Марсі, - це їжа, яку нам не потрібно доставляти з Землі. Оскільки ми можемо отримати там воду, ми хочемо зосередити будь-які марсіанські сільськогосподарські підприємства на великій щільності калорій, високому харчуванні або свіжих харчових продуктах, які легко вирощувати на невеликому просторі, тоді як ми продовжуємо поставляти ліофілізовані продукти і вітаміни з Землі.