Чому ми їмо їжу, емоції; Підключення
Автор ckgdmsghnew2016, 26 березня 2019 р. Опубліковано в Статті, Харчування
У цій статті ми почнемо вивчати цей емоційний зв’язок і те, чому він впливає на поведінку, а також усвідомлює соціальну роль, яку відіграє їжа.
Їжа може впливати на нас різними способами, і ми можемо робити вибір їжі з багатьох причин. Очевидно, що існує сильний емоційний та соціальний зв’язок з їжею.
У клінічній практиці я виявляю, що багато людей знають, яку їжу їсти для підтримки свого здоров’я, або, принаймні, мають досить гарне розуміння. Однак вибір їх харчування не завжди відображає ці знання.
Насправді їжа - це не просто розуміння того, що ми повинні їсти, це також оцінка зв'язку між харчуванням, нашими думками та емоціями та соціальною взаємодією.
Емоції/почуття є надзвичайно сильним пусковим механізмом для вибору їжі. З юних років їжа стає пов’язаною з різноманітними емоціями та соціальними взаємодіями. Незалежно від того, сумна, щаслива, що святкує, вшановує пам’ять, самотня, сердита тощо, їжа часто використовується для підтримки або подолання цих емоцій та обставин. Ці стосунки можуть розпочатися задовго до того, як ми навіть контролюємо власний раціон, під впливом вибору батьків.
Ми, як люди, робимо багато речей, щоб або отримати задоволення, або уникнути болю. Харчування не відрізняється. На базовому рівні ми можемо відчувати “біль” у вигляді голоду, і ми прагнемо насолоди у формі продовольства (їжа та напої). Тепер подумайте, коли емоції беруть участь, ми починаємо уникати інших форм болю, більше пов’язаних з емоціями, і оскільки ми дізналися, що їжа або напої можуть принести задоволення, ми починаємо вживати ці речовини з причин, що не просто голод.
Ми часто опиняємося в пастці задоволення, коли справа стосується їжі, особливо тих видів їжі, які викликають центри винагороди в мозку.
Додатковий перегляд - Пастка задоволення Дугласа Лісла:
Це не означає, що у нас не повинно бути емоційного зв’язку з їжею, це було б неможливо, і, скажемо чесно, приємно смачно поїсти, а іноді просто приємно з’їсти щось смачне, незалежно від того, наскільки це корисно для здоров’я. Питання тут полягає в тому, чи робите ви свідомий вибір поводитись таким чином, чи дієте за імпульсом, керованим емоцією чи обставиною/звичкою через певне середовище, в якому ви опиняєтесь?