Чому ніколи не слід замовляти окремі страви в китайських ресторанах

Спільний доступ - це турбота.

Джейн Ян

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

ніколи

З моменту приїзду до Сполучених Штатів з Китаю в серпні минулого року, з дому було багато речей, яких я виявив безвісти. Однак найбільше мені не вистачає китайської культури постійного обміну стравами в ресторанах.

Коли я обідаю зі своїми американськими друзями тут, у школі, я помітив, що прийнято завжди замовляти окремі страви. Я все ще пам’ятаю, як вперше зайшов до Корнера 17, китайського ресторану на петлі Дельмар у Сент-Луїсі, разом із дев’ятьма своїми друзями. Десять із нас замовили десять окремих страв, і хоча їжа була смачною, я не міг не запитати, чому ця сепаратистська тенденція існує в американській культурі їжі - крім почуття індивідуалізму, яке американці так сильно цінують.

Незважаючи на це, крім веселого спільного досвіду, є ще кілька причин поділитися стравами наступного разу, коли опинитесь у китайському ресторані з друзями чи членами родини.

1. Різноманітність

Зазвичай китайські страви в США - це виключно м’ясо або овочі. Коли ви замовляєте одну страву для себе, ви обмежуєте різноманітність страв, які можна випробувати за один прийом їжі. Натомість, коли ви ділитеся купою страв серед друзів, ви можете спробувати набагато ширший вибір страв і отримати повне уявлення про те, що справді може запропонувати ресторан.