Чому рахувати калорії Макрос ні до чого - kbaked
Однією з найменш улюблених тенденцій зараз/коли-небудь є підрахунок калорій та макросів. Це саме там із соковими очищувачами та дезінтоксикаційними зіллями з латте (але це інша стаття, яка зараз працює). Зараз ці речі дуже модні в блогах та тих самопроголошених `` оздоровчих експертів '' та `` цілісних цілителів/дієтологів '' на Insta, і хоча деякі люди віддані таким режимам релігійно, я збираюся поділитися з вами, чому я думаю для більшості людей це приносить більше шкоди, ніж користі.
Зараз. Я не тут, щоб сказати вам, що неправильно піклуватися про їжу, яку ви їсте. Але якщо ви сфокусовані на цифрах, можливо, ви втрачаєте суть того, що означає бути насправді здоровим.
Нижче наведено лише кілька причин, за якими я раджу підраховувати калорії, вуглеводи або макроси. Сподіваюся, вам сподобається і сміливо залишайте думки в коментарях.
Застереження: Планування їжі та відстеження їжі під керівництвом дієтолога можуть бути доречними для тих, хто на ранніх стадіях одужує від розладів харчування або невпорядкованого харчування, поки не буде відновлено належне самовигодовування.
1. Ви насправді точно не знаєте, скільки вам потрібно, і багато різних джерел дадуть вам різні відповіді.
Хоча існують справжні формули, що дозволяють медичним працівникам оцінювати, скільки певних макроелементів або калорій потрібно людині для різних стадій життя та стану здоров'я, якщо немає випадків ентерального годування, це приблизні значення.
Навряд чи обчислення, які ви обчислюєте вдома чи знаходите в Інтернеті, є достатньо точними, щоб відповідати вашим точним потребам. Більше того, у вас, мабуть, різний рівень активності та сну щодня, що ці формули не відображатимуть.
Якщо ви мені не вірите, спробуйте погуглити "калькулятор калорій". Введіть свою інформацію в кілька різних в Інтернеті. Подивіться, що станеться. Коли я це зробив, я отримав інше значення для кожного веб-сайту, що підтверджує відсутність достовірності цих значень.
2. Не кожен предмет їжі, який ви їсте, має однакову калорійність кожного разу.
Подумайте, коли ви їсте поза. Скажімо, наприклад, я отримую вибір від вас у panera. Замовлення для мене - це садовий овочевий суп з песто, салат з доданим авокадо та гарнір хліба. Іноді в моєму супі є як, відро жирного песто. Іноді їх майже немає. Те саме з кількістю авокадо, горіхів та помідорів у салаті. Кожен раз це трохи відрізняється.
Хліб, який постачається з ним, іноді є крихітною калачиком, тоді як інший раз я отримую великий круглий шматок. У щасливі дні я благаю дві штуки. Ви розумієте ... все це, щоб сказати, що якщо ви не їсте нічого, крім досконалої колишньої та переробленої упакованої їжі (що, я сподіваюся, ви не вважаєте, що це спосіб оздоровитись), знання точних калорій та макрозначень вашої їжі майже неможливо, і дослідження показали, що більшість людей досить жахливо точно відстежують споживання їжі та калорій.
А як булочка, яку зробила ваша сестра? Або латте у вашій місцевій кав’ярні? Навіть у базі даних USDA є харчові цінності, які не завжди відображають фактичну їжу, яку ви їсте (тобто в них вказано 60 калорій на скибочку хліба… хліб, який я з’їдаю, має 80 калорій на слайд відповідно до етикетки).