Чому схуднення - це битва з біологією та навколишнім середовищем БАРІАТРИЧНІ НОВИНИ
Ожиріння та біологія - Оскільки ми зменшуємо кількість калорій, організм стає більш енергоефективним і може зменшити споживання калорій під час фізичної активності
Втрата ваги не повинна бути головною мотивацією змін здорового способу життя, за словами дослідників з Університету Альберти, Канада, які стверджують, що зростає кількість досліджень, які показують, що понад 95 відсотків тих, хто досягає будь-якого значущого схуднення запакує його знову, а потім і кілька, протягом декількох років.
Доктор Арья Шарма, завідувач дослідженням ожиріння та управління Альбертським університетом та медичний директор Провінційної стратегії ожиріння Альберти, пояснив, що, коли ми набираємо вагу, біологія нашого тіла змінюється, і насправді почне захищати цю вищу масу новий нормальний, незалежно від того, як ви його наділи.
"Коли ви починаєте їсти менше, ваше тіло відчуває, що надходить недостатньо калорій, і ви починаєте відчувати тягу", - сказав він. "Насправді, ви можете навіть виявити, що їжа, яку ви зазвичай не любите - висококалорійна їжа - насправді здасться вам набагато привабливішою".
Шарма сказав, що мозок має у своєму розпорядженні цілий пакет хитрощів, з єдиною метою - змусити вас їсти - починаючи з підвищення апетиту та посилення смаку та запаху. Наступною стратегією, яку ваше тіло застосовує для боротьби зі значною втратою ваги, є зменшення кількості спалених калорій.
"Якщо надходить недостатньо калорій, організм відмовляє термостат", - сказав він. "Ось чому люди, які худнуть, часто скаржаться на відчуття холоду".
Крім того, оскільки ми зменшуємо кількість калорій, організм стає більш економічним і може зменшити споживання калорій під час фізичної активності.
"Це велика різниця між біологією та фізикою. Якщо ви дивитесь на свою машину, ви не можете навчити свою машину працювати на меншій кількості палива, але ви можете навчити своє тіло працювати на меншій кількості палива, і ви зможете стати більш економічним - це адаптивна система ".
Коли ці три речі взяті разом - підвищення апетиту та спалювання меншої кількості калорій у спокої та під час гри - разом із генетикою та тим фактом, що більшість із нас має кінцеву кількість сили волі, Шарма сказав, що неважливо, яку програму вправ ви дотримуєтесь або яку дієту ви застосовуєте - ваше тіло захоче повернути ці калорії.
"Я порівнюю це з натягуванням гумки. Ви втрачаєте вагу, і тепер ви натягуєте цю гумку, і вам потрібно продовжувати тягнути. Щохвилини, коли ви відпустите, це просто відскочить назад. Ось що робить довгим -строкова втрата ваги настільки складна ".
Шарма сказав, що, оскільки втрата ваги та підтримка ваги тривають в основному назавжди, ожиріння потрібно розглядати як хронічне захворювання.
"Коли у вас діабет, і вам потрібно дотримуватися дієти та приймати інсулін, вам потрібно дотримуватися дієти і приймати інсулін назавжди. Це те саме".
Він додав, що методи лікування, які найкраще працюють у довгостроковій перспективі, - це ті, які борються з цією біологією, такі як баріатрична хірургія та ліки, які можуть блокувати адаптаційні реакції організму.
"Тіло все ще може з цим боротися, саме тому є деякі люди, які роблять баріатричну хірургію або приймають ліки, а потім відмовляються, і в підсумку все одно повертають вагу", - сказала Шарма. "Це просто говорить вам, наскільки потужними можуть бути ці механізми".
За словами Кіма Рейна, дослідника ожиріння в Школі громадського здоров’я, ми мимоволі допомагаємо нашій природі набирати вагу із сейсмічними зрушеннями за останні 40-ті роки в нашому оточенні.