Чому стрес товстіє - BBC News
24 січня 2018 року
Ми всі знаємо, що робить нас товстими: вживаючи більше калорій, ніж ми спалюємо енергію. Але хоча це правда, це не дає відповіді на більш цікаве питання - чому ми в першу чергу переїдаємо?
Чому я іноді відчуваю, що змушений з’їсти той шматочок торта чи плитки шоколаду, хоча я знаю, що через кілька хвилин буду про це шкодувати?
Це просто жадібність - чи щось інше відбувається?
Хоча самоконтроль важливий, є все більше доказів того, що стрес відіграє значну роль у збільшенні ваги.
Хронічний стрес порушує наш сон і рівень цукру в крові. Це призводить до посилення голоду та комфорту в їжі.
А це потім призводить до подальшого порушення сну, ще більш високого рівня стресу та ще більшого порушення рівня цукру в крові. З часом це може призвести не тільки до нездорового рівня жиру в організмі, але і до діабету 2 типу.
Щоб побачити, що може статися, доктор Джайлз Єо, член групи «Довіряй мені, я лікар», за допомогою вчених з університету Лідса вирішив провести особливо напружений день.
Вчені з Лідса почали з того, що попросили Джайлза зробити щось під назвою Маастрихтський стрес-тест .
Вони поставили його перед комп'ютером і змусили швидко відняти число 17 з іншого числа 2043. Він продовжував робити помилки, що для таких, як Джайлз, особливо напружує.
Тоді вони змусили його покласти руку у ванну з крижаною водою і потримати її там. До і після цих тестів команда Лідса вимірювала рівень цукру в крові Джайлса.
Більше від Повір мені, я лікар:
Рівень цукру в крові підвищується, коли ми їмо, і у здорової людини, такої як Джайлз, вони швидко нормалізуються.
Але команда Лідса виявила, що в той день, коли Джайлс був навмисно підданий стресу, рівень цукру в крові тривав три години, щоб нормалізуватися - приблизно в шість разів довше, ніж у попередній день без стресу.
Причиною цього є те, що коли ви перебуваєте в стресі, ваше тіло переходить у режим «бій або політ».