Чому важко схуднути, коли я постаріла Шарон Палмер, дієтолог із рослинних рослин
Шерон Палмер
Опубліковано 27 січня 2019 р
Оновлено 13 жовтня 2020 р
Сьогодні я відповідаю на ваше головне запитання щодо харчування щодо того, чому так важко худнути у віці. Читайте далі, щоб дізнатись більше про цю інтригуючу тему.
Питання: Чому я не можу схуднути, коли старію старше? -Рян
Відповідь:
Це чудове питання, з яким стикаються більшість людей у віці, в тому числі і я. Це жорстокий прийом природи, який ми, як люди, протягом тисячоліть розвивали як спосіб виживання нашого виду. Справа в тому, що з віком ваш метаболізм згортається, і вам потрібно менше енергії або палива, щоб вижити. Їжа - наше паливо; калорії - це наші одиниці енергії - так само, як і вашій машині потрібні літри бензину для роботи. Вчені вважають, що люди розвинули цей механізм метаболізму, щоб забезпечити виживання нашого виду.
Уявіть собі сімейну групу вашого давнього предка, яка боролась за виживання, полюючи та збираючи достатньо їжі, щоб витримати холодну, важку зиму. Для того, щоб протриматися до весни, коли рослини будуть лопатися і давати ягоди, горіхи, насіння та фрукти, їм потрібно було розрахувати свої продовольчі запаси. Пріоритет при роздачі цих обмежених, дорогоцінних запасів їжі був спочатку для дітей та молодих людей (які ще могли розмножуватися), потім останніми в черзі були старійшини (якщо вони навіть вижили досить довго, щоб стати старійшинами). Завдяки забезпеченню молоді та людей з репродуктивними можливостями достатньої їжі, сім'я прожила до наступного покоління. Але якби їжа розподілялася однаково, сім’ї не вистачало б, а дитина, мати чи батько могли б померти з голоду; таким чином, ефективно знищуючи всю родину. Насправді така поведінка людини все ще існує, оскільки опитування показують, що в сім'ях з обмеженими запасами їжі (які Міністерство оборони США називає "нестабільною їжею") батьки часто голодують і надають перевагу обмеженим продовольчим магазинам для своїх дітей.