Чорний чай Недоліки Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Чорний чай та всі інші сорти чаю - включаючи білий, зелений та улун - походять з листя рослини Camellia sinensis. Спосіб обробки листя Camellia sinensis визначає, який тип чаю ви отримаєте. (Трав'яні "чаї", такі як ромашка, м'ята та імбир, більш відомі як настої.) Все більша кількість доказів показує, що вживання чаю може принести чимало переваг для здоров'я, але це має і деякі потенційні мінуси.

недоліки

Косметичне питання

Регулярне вживання чорного чаю, як відомо, з часом знебарвлює зуби; перехід на зелений чай або настої трав може допомогти запобігти цьому. Хороша новина полягає в тому, що дослідження Академії загальної стоматології показує, що вживання чорного чаю справляє на ваші зуби подібні ерозійні ефекти, як вода - іншими словами, вживання чаю може забарвити ваші зуби, але це не розмиває їх.

Розлад шлунково-кишкового тракту

Як правило, чай вважається безпечним напоєм, навіть якщо його пити у великих кількостях. Але якщо ви справді п'єте чаю надмірно, спазми в шлунку, надмірна кількість газів, нудота та інші шлунково-кишкові розлади - одні з найпоширеніших побічних ефектів, які можуть виникнути.

Зниження абсорбції заліза

Поглинання заліза - одна з небагатьох сфер, в якій обмежене споживання чаю може спричинити справжні проблеми. У двох окремих дослідженнях було встановлено, що вживання лише однієї чашки чаю під час їжі зменшує поглинання негемового заліза - основного типу, що міститься в не м'ясних продуктах харчування - приблизно на 70 відсотків. Це не повинно становити ризик для здорових людей; якщо ви схильні до проблем із залізом, вчені кажуть, що ви можете максимально засвоїти залізо, вживаючи чай окремо від їжі або добавок заліза.

Проблеми з кофеїном

Вміст кофеїну в чорному чаї (від 42 мг до 79 мг на 8 унцій) є помірним у порівнянні із зеленим чаєм, який містить менше (9 мг до 63 мг на 8 унцій), і в каві, що вариться, більше (від 72 мг до 130 мг на 8 унцій). Хоча багато людей користуються стимулюючими властивостями кофеїну, справді надмірне споживання чаю дуже іноді призводило до аномально низьких рівнів калію в сироватці крові, стану, який був пов'язаний з токсичністю кофеїну. Справді надмірне споживання кофеїну може також викликати такі неприємні симптоми, як тремор, нервозність, головний біль, серцебиття та безсоння.