Чудовий фрукт лічі захоплюють - харчування відключено

чудовий

Плід лічі від SUJA на flickr

О ні. Ось ми знову. Плоди лічі можуть бути новими асаї. Цей екзотичний фрукт з Китаю та Південно-Східної Азії стає дедалі популярнішим протягом останніх кількох років - з’являється у соках та енергетичних напоях, у меню ресторанів та змішується в мартіні. Насправді, марення лічі від мартіні все ще сильне.

Лічі-лимонник Мартіні від Коліна Перрінгтона на flickr
Сальса з лічі на устрицях від Августа Глупа на flickr
Лічі Клафуті від Апетиту для Китаю на flickr

Незабаром лічі отримав статус супер фрукта, що підживлюється дослідженням Journal of Nutrition, яке виявило, що лічі містив другу найбільшу кількість поліфенолів з усіх випробуваних плодів. Встановлено, що в лічі на 15% більше поліфенолів, здорових для серця, порівняно з виноградом.

Було лише питання часу до наступного кроку циклу (наступного по міру, пронизаного міфами асаї): добавка до лічі. Саме це ми маємо зараз із запуском супер-фруктової дієти Lichi. Ось прес-реліз від нью-йоркської компанії Bainbridge & Knight, який побачив можливість скочити на лічі. Вперше я дізнався про ці нові рослинні добавки минулого тижня, коли почув оголошення по радіо тут, у Чикаго, і хотів дізнатись більше. Я не міг повірити в те, що чув, - схуднути, активізувати обмін речовин, розтопити жир і детоксикувати.