Цукор 🍬Наркоманія - Ви будете відчувати втому - Bondi Beach Tea Co
16 вересня 2017 р. 8 хв читання
Ми всі були там. Зараз 9 годин ночі, ви вечеряли курячою грудкою, приготованою на грилі, і овочами, приготованими на пару, лише одну каву цілий день і калорії підраховували все, що потрапляло в рот протягом дня. «Чудова робота сьогодні!» - думаєте ви, озираючись на свій успішний день здорового харчування, і тепер все, що вам потрібно… О ні. Ця пізня нічна тяга до цукру вразила і загрожує знищенням цілодобових паличок селери та зеленого чаю.
Ми всі добре знаємо це почуття. Однак чи замислювались ви коли-небудь, думаючи, що, можливо, ваше тіло може мати пристрасть до цукру? Чи замислювались ви коли-небудь про те, як змушує вас почуватися цукор, і чому? Як і при будь-якій залежності, вам потрібно зрозуміти, що таке цукор і що може змусити ваше тіло жадати його, перш ніж ви зможете виявити та вирішити проблему.
Що таке цукор🍬?
Окрім смішно смачного, цукор - це вуглевод. Існують різні типи цукру, починаючи з простих цукрів (які називаються моносахаридами), таких як глюкоза, фруктоза та галактоза. Тоді існують також більш складні форми (так звані дисахариди), такі як сахароза, мальтоза та лактоза. Цукор можна знайти в наборах різних видів їжі, але знаючи назви (або якщо це закінчується на „-ose“, це цукор), це дійсно може допомогти вам взяти до уваги будь-який прихований цукор у вашій їжі.
Що таке цукрова залежність?
Цукрова залежність - це надзвичайна тяга, яка змушує вас жадати цілого блоку шоколаду або 6 упаковок пампушок. Більше того, має сенс, що ви будете жадати цукру, оскільки вчені фактично довели, що ви можете зачепити солодке.
Подібно до алкоголю та наркотиків, цукор ініціює вироблення природних опіоїдів у мозку. Коли ви споживаєте будь-яку речовину, яка викликає ці опіоїди, центр задоволення мозку (nucleus accumbens) отримує сигнал дофаміну. Дофамін - це те, що змушує нас почуватись добре і дарує нашому тілу відчуття задоволення.
Ну, що може піти не так із трохи відчуття задоволення, що виробляє дофамін? Як не дивно, як ця природна функція організму, оскільки ви споживаєте все більше і більше цукру і тривале вплив, сигнал дофаміну стає слабшим. Отже, щоб отримати такий самий ефект, як і перший сигнал дофаміну, вам потрібно споживати більше, оскільки ваше тіло створило толерантність.
Крім того, якщо ви вирішите відтягнути речовину, ваше тіло відходить. Це коли ви починаєте відчувати тягу до більшої кількості цукру, а в деяких випадках відчуваєте гнів, неспокій і нестерпність, поки не з’явиться більше цукру.
Толерантність і абстиненція становлять звикання, і, очевидно, разом із наркоманією виникають і негативні побічні ефекти від відсутності речовини в організмі, і тому можуть почати руйнувати ваше тіло та психічне здоров'я.
Що цукор робить для мого організму?
Будь-яка залежність не корисна для вашого здоров’я, будь то алкоголь, сигарети або цукор. Однак було доведено, що цукор має цілий ряд згубних наслідків для вашого здоров'я та самопочуття. Крок за кроком це саме те, що відбувається з вашим тілом лише через одну годину після споживання, а результати є менш ніж солодкими!
Почуття задоволення
Ось це вивільнення дофаміну для задоволення від вашого самопочуття. Ви віддали своїй тязі, і цей перший крок винагороджує вас за це, вивільняючи опіоїди, щоб стимулювати ваше тіло.
Інсулін підскакує у вашій крові
Як тільки ви з'їсте цукор (глюкозу), ваше тіло випустить інсулін, який є гормоном з підшлункової залози. Завдання інсуліну полягає в тому, щоб потім поглинати надлишки глюкози в крові та стабілізувати рівень цукру.
Інсулін є дуже важливим гормоном у вашому організмі, але надто багато глюкози в крові може бути токсичним. Якщо у вашому раціоні постійно надмірна кількість глюкози, ваше тіло може стати стійким до неї, це відоме як інсулінорезистентність і вважається провідним фактором багатьох захворювань, включаючи метаболічний синдром, ожиріння, серцево-судинні захворювання та діабет 2 типу.
Цукрова катастрофа
Як тільки інсулін зробив свою справу, рівень цукру в крові знову падає, а це означає, що ви буквально щойно пережили приплив цукру, за яким відбувся цукровий крах. Це залишає ваше тіло почуттям втоми та млявості. Тож, щоб компенсувати цю аварію, ваше тіло ....
Прагне більше цукру
Це вірно. Це порочний цикл, якому не видно кінця. Після кожного падіння цукру ваше тіло починає більше жадати, намагаючись знову відчути цей високий стрибок і дати вам більше енергії. Проблема полягає в тому, що часто ваше тіло завжди буде прагнути до одного і того ж максимуму, змушуючи вас споживати все більше і більше, щоб спробувати досягти того самого рівня, який він відчував спочатку.
Що забезпечує цукор поживно для мого організму?
Застібка-блискавка, нуль. Більшість цукру було перероблено настільки, що вони втратили будь-який поживний вміст і, отже, перетворюються на порожні, безглузді калорії.