Дафні Лордлі

дієтичної практики досліджень

Професор
Еваріст 313
[email protected]
Телефон: 902-457-6259
Факс: 902-457-6134

Навчальні напрямки

Елементи професійної практики (NUTR 4444)
Вступ до обслуговування клієнтів (NUTR 3407)
Харчова освіта (GAHN 6607)

Дослідження та професійні інтереси

Я зареєстрований дієтолог в Асоціації дієтологів Нової Шотландії (NSDA) та член дієтологів Канади (DC). Мій внесок в обидві ці організації був відзначений Почесним довічним членством NSDA (2012) та нагородою DC Fellow (FDC) (2013). Я є багаторічним членом редакції журналу "Дієтична практика та дослідження". У 2014 році я був удостоєний обкладинки, в якій визнано більшість статей, опублікованих за останні 10 років. Ці статті являли собою поєднання індивідуальних та спільних досліджень, заснованих на практиці, та статей, написаних у співавторстві зі студентами (магістрами, з відзнакою чи незалежними студентами). Мої особливі сфери інтересів - це дієтологічна освіта та соціалізація студентів-практиків-дієтологів, де з’являється інтерес до того, як ґендер пов’язаний із цими процесами. Я також зацікавлений як науково-обгрунтованими дослідженнями, так і педагогікою.

Я брав активну участь у створенні мостового процесу для міжнародно освічених дієтологів (IED) та створенні двох кредитних курсів, що зосереджуються на контексті та компетенціях, пов’язаних із посиленням культурної компетентності дієтологів та студентів, що прибувають з інших країн. Ці ініціативи стали результатом трьох грантів, що присуджуються Міністерством праці та вдосконалення: Міжнародне визнання кваліфікації (IQR). Я давно зацікавлений у попередньому оцінюванні та визнанні навчання, отримавши грант, який підтримував стратегічне планування, пов’язане із створенням мережі НОАП (2015).

Публікації

McIver H., Господній Д. Огляд розладів харчування та невпорядкованого харчування серед студентів-дієтологів та спеціалістів-дієтологів. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 76, No1, 2015.

Кафлін Р., Господній Д. Вивчення значень, які дієтологи пов'язують з їхньою роллю матері та дієтолога, а також те, як вони перекладаються на практики годування дітей. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень. Вип. 76, No1, 2015.

Геллер В., Господній Д. Самці в дієтології; Чого можна навчитися з професії медсестри? Канадський журнал дієтичної практики та досліджень (у пресі).

Господній Д. Довірений експерт як ідеологічний код: Соціальна організація дієтичних знань. Журнал критичної дієтології (у пресі).

Карлссон Л., Вільямс П., Каллаган Е., Хейс Дж., Господній Д. Шкільні сади: Виховання продовольчої безпеки в державних школах Нової Шотландії. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень (у пресі).