Дати проти родзинок - користь для здоров’я, факти харчування, побічні ефекти
Дати
Це солодкий фрукт з кремовою структурою, який популярний довше, ніж ви можете подумати. Наприклад, такі давні цивілізації, як древні єгиптяни та месопотамії, вирощували та споживали цей фантастичний плід.
Вони чудово підходять до кавових тістечок, печива та швидкого хліба.
Факти харчування
Цей фрукт є чудовим джерелом харчових волокон, природних цукрів, білків і калію. Наприклад, 100 грам цього сухофрукта забезпечує - 8 грамів харчових волокон, 75 грамів вуглеводів і 656 міліграм калію.
Більше того, це джерело заліза, ніацину, рибофлавіну, кальцію, магнію, тіаміну, вітаміну А (у вигляді каротиноїдів), фосфору, натрію, цинку, рибофлавіну, селену, фолату та вітаміну К.
Користь для здоров'я
Запобігає анемії заліза
Залізо є важливим мінералом для людського організму. Це один з основних компонентів гемоглобіну, ключової речовини в еритроцитах, яка допомагає крові транспортувати кисень по всьому тілу.
Якщо у вас дефіцит заліза, організм не може виробляти достатню кількість гемоглобіну, і у вас розвивається залізна анемія, найпоширеніший харчовий розлад.
Через велику кількість необхідних мінеральних речовин, що містяться в цих сухофруктах, цей фрукт може бути дуже придатним для допомоги людям, які страждають на залізо анемію.
Алергія
Алергія, включаючи алергічний риніт, вражає понад 50 мільйонів людей у США. Коли ви контактуєте з речовиною, на яку у вас алергія, імунна система виділяє гістамін, хімічну речовину, яка також діє як нейромедіатор.
Виділення цього нейромедіатора може спричинити численні неприємні симптоми, такі як - головний біль, шкірний висип, набряк, нежить, діарея та нудота.
Ці фрукти містять органічну сірку, сполуку, яка є одночасно біоактивною та природною в організмі. Ця сполука має багато переваг для здоров’я, серед яких зменшення сезонних алергій та алергічних реакцій.
Калій
Це важливий мінерал, який виконує різноманітні важливі функції в організмі людини. Деякі способи дії цього мінералу в організмі включають підтримку належних функцій м’язів, збалансування серцевого ритму та артеріального тиску, сприяння правильному травленню та підтримання здорового рівня рН організму.
Перші ознаки та симптоми дефіциту калію зазвичай включають - порушення серцевого ритму, незначне підвищення артеріального тиску, запор, спазми в животі, нудоту та оніміння.