Дебати, чи повинні вегани їсти інжир Журнал Vegan Life
Ми виділяємо деякі популярні дебати у світі веганів і вирішуємо їх безпосередньо. Ця дискусія стосується того, чи повинні вегани їсти інжир
Чи повинні вегани їсти інжир?
На думку Веганського товариства: "Веганізм - це спосіб життя, який прагне виключити, наскільки це можливо і практично, усі форми експлуатації та жорстокого поводження з тваринами заради їжі, одягу чи будь-яких інших цілей". Згідно з його літературою: «Одне спільне між нами - це дієта на рослинній основі, яка уникає будь-якої їжі тваринного походження, таких як м’ясо (включаючи рибу, молюсків та комах), молочні продукти, яйця та мед - а також такі продукти, як шкіра та будь-які перевірені на тварин ".
Для багатьох веганів важливою частиною є «наскільки це можливо». Між заводським землеробством, щоденним забоєм тварин та тестуванням, яке проводиться в лабораторіях з одного боку, та випадковим споживанням комах з іншого - існує різниця у світі.
Запилення інжиру є цілком природним - і взаємовигідним - процесом, який відбувається в деяких, але не у всіх сортах інжиру. Плюс на відміну від того, що думають деякі люди, хрусткі шматочки інжиру - це насіння, а не залишки ос.
Студент з питань харчування Джеймі Кеннеді каже: "Деякі комерційні сорти інжиру вирощують без запилення осами - тому, перш за все, загальна заборона на весь інжир абсолютно непотрібна.
«Я їх їм, бо вони дуже здорові - інжир є хорошим джерелом клітковини та ряду мінералів. Думаю, деяким людям слід пам’ятати про орні методи землеробства - наприклад, кожного разу, коли ви їсте хліб, миші випадково забирають машини. Якщо ви збираєтеся виключити інжир зі свого раціону, вам важко буде виправдати вживання пшениці або інших зібраних культур, коли побічна шкода рівна або навіть гірша. Оскільки це природний процес, я впевнений, що не вкладаю жодних зусиль у експлуатацію чи страждання тварин, вживаючи цей фрукт ".