Дебати про шоколадне молоко вирують у школах - ABC News
Школи, батьки та дієтологи починають дискусію щодо шоколадного молока.
12 квітня 2011 ? - Шоколадне молоко, це солодке дитяче задоволення, стало центром напружених дискусій щодо здоров’я. Деякі медичні експерти вважають, що це сприяє ожирінню серед дітей, що змушує багато шкільних округів обмежувати його продаж або повністю забороняти його. Але багато лікарів та дієтологів стверджують, що відмова від меню позбавляє дітей цінних поживних речовин, які вони, ймовірно, не зможуть скласти деінде. Батьки замислюються, чи нормально їх діти пити це чи ні.
З 1990 року споживання молока впало з 25 до 20 галонів на людину на людину, навіть незважаючи на те, що Управління з контролю за продуктами та ліками США повідомляє, що більшість дітей не отримують достатньої кількості кальцію та кількох інших поживних речовин, що мають "дефіцит", яких молоко пропонує вдосталь. Діти все частіше п'ють більшу частину свого молока в школі, і все частіше більшість молока, яке вони п'ють, є ароматизованим - більше 70 відсотків відповідно до Програми освіти молокопереробника, що займається адвокацією молочної галузі.
У цьому полягає дилема: забезпечити дітей необхідними поживними речовинами, яких не вистачає в їх раціоні, або обмежити доступ до солодкої, висококалорійної їжі?
"Ароматизоване молоко набагато менш цукристе, і, як правило, воно має менше калорій і більше їжі, ніж напої, такі як газована вода", - сказав Кіт Аюб, доцент клінічного факультету кафедри педіатрії Медичної школи Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку. "Діти, які п'ють ароматизоване молоко, швидше за все не страждають від надмірної ваги і частіше отримують достатню кількість кальцію та харчуються краще, ніж діти, які цього не роблять".