Денні; в Японії їжа набагато краща за вас; d очікувати; Ребекка Раднор; s Розглянути особистий блог

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

набагато

[Оновлено в серпні 2019 року]

Я ЛЮБЛЮ японську кухню ... Кожен, хто відвідує Японію, швидко розуміє, що японська їжа в Японії в середньому НА ШАХ краща і значно різноманітніша, ніж та, яку ви знайдете в японських ресторанах за межами Японії. Крім того, в середньому в будь-якому японському місті чи околицях на ВСІЙ шлях більше ресторанів, ніж зазвичай ви знайдете в штатах, і оскільки всі японці - гурмани, 99% цих закусочних в середньому КРАЩІ, ніж те, що ви знайдете в більшості американських міста. По суті, поки ви МОЖЕТЕ, звичайно, користуватися послугами огляду, такими як Yelp, наприклад, якщо ви хочете відчути піднесене (в Японії я їв краще, ніж секс) ... справа в тому, що японці приймають свою культуру харчування настільки СЕРІОЗНО, що вам не потрібно це робити, щоб знайти гарну їжу - як це можливо в США. [Це, і будь-хто, хто дивився фільм „Тампопо“, знає, що вони настільки серйозно ставляться до їжі, що вона межує із смішною.] Як така, мережа, як Denny's of Japan, яка пропонує цілодобові пропозиції, має бути краще, ніж вона був би в США, якщо він збирається тут вижити.

Перше, що слід усвідомити, це те, що на відміну від штатів, Японія Денні, як правило, не має певної архітектури ... насправді, окрім вивісок, здається, що жодні дві будівлі не схожі одна на одну (адже японці - на відміну від корейців - віддають перевагу унікальності) . Я насправді не зробив вищезазначене зображення, це з commons.wikimedia.org, але з усіх зображених воно найближче за зовнішнім виглядом до того, в якому я їв.

Я помітив це, коли моє таксі підвозило мене до мого airbnb біля станції Сасадзука в Токіо, і оскільки це було ТІЛЬКИ близько 2 кварталів (і працює цілодобово), я думав, що точно вивчу, що це варіанти їжі. Тим не менш, я трохи нервував з цього приводу - бо ну, Денні, я погуглив Японію Денні і знайшов цю статтю про те, чому СКОНЕЦЬ слід спробувати, перебуваючи там, що заспокоїло мої побоювання.

Для тих, хто цікавиться, якими були ці варіанти, ось меню Денні, яке було доступне, коли я був там (як і всі японські речі, меню обертається сезонно) ... і якщо подивитися, ви побачите, що в ньому дуже мало «американської» їжі, і навіть те, що є, коли ви бачите це зблизька та особисто, було сильно змінено, щоб задовольнити японське піднебіння та занепокоєння (хоча це не вказано у меню вище, якщо ви подивитесь на це меню - яке є поточною веб-сторінкою) складає понад 800 калорій, а більшість - від 240 до 550 калорій - якщо натиснути червону кнопку ліворуч від продукту, а над текстом англійською мовою, ви потрапите на інформаційну сторінку щодо харчових продуктів для цього продукту). Ще одна відмінність від США полягає в тому, що в меню НІЯКИХ ГАМБУРГІВ, однак існує дуже великий вибір “стейків з гамбургерами”, інакше відомих як стейки з Солсбері, з різними начинками ... і хоча є млинці, вони переходять до секції десертів меню вечері або в меню сніданку (і це доступно лише в години сніданку - це не цілодобовий сніданок).

Перший раз, коли я поїхав, я обрав найбільш корисні варіанти їжі в меню. Я був дуже радий побачити, що кожен пункт харчування в меню включає кількість калорій.

Я зупинив свій вибір на рибі, приготованій на грилі, з невеликим горбком тертого дайкону (білого матеріалу) на тарілці і невеликою порцією салату з морських водоростей, якого ви майже ніколи не бачите в США (насправді багато видів морських водоростей, і багато різних рецептів салату з морських водоростей ... більшість японських ресторанів у США подають лише один із них). І звичайно, це Японія, вона прийшла з чашами білого рису та супу місо. На гарнір я вибрав холодний тофу (який додав би кілька калорій), або предмет на картинці, салат зі шпинату, посипаний тертим корінням Дайкон, та шматочки баклажанів, приготованих на грилі. Я вибрав останнє.

Коли він прибув, зображення внизу - це те, як воно виглядало ... не все таке апетитне ... і воно не пахло настільки чудово (тобто риба була трохи рибною) ... на смак він був гаразд (здебільшого тому, що в ньому місо мариноване, яке вбиває всі негаразди). Тим не менш, все було досить смачно, і все це досягло 510 ккал (при цьому вибиваючи лайно з будь-якої пісної кухні, яку я коли-небудь мав, одночасно пропонуючи БІЛЬШЕ їжі). - ціна 1049 фунтів стерлінгів (доларів США) у доларах перетворюється на щось лише сором’язливе в розмірі 10,49 доларів США, залежно від того, який обмінний коефіцієнт є на той день; ціна, яка є досить дешевою за стандартами Токіо за їжу, за яку ви сідаєте.

У Токіо багато людей живуть у таких маленьких квартирах, що вони не можуть по-справжньому дозволити собі місце для обіднього столу - у мого airbnb такого не було - тож ви платите за землю, на якій сидить ресторан, стільки, скільки платите для їжі. З цією метою багато ресторанів продадуть вам одну і ту ж їжу дешевше, якщо ви замовите її на винос.

А потім на Десерт я замовив розтерті рисові кульки (Мочі), червону квасолю та морозиво із зеленого чаю, 156 калорій, де те, що з’явилося, виглядало таким же апетитним, як і малюнок. (Близько 3,49 дол. США)

Попередження, морозиво із зеленим чаєм у Denny’s призначене для людей, які справді люблять свій зелений чай… як і в ньому, майже немає цукру, тому ви отримуєте ДУЖЕ інтенсивний смак зеленого чаю.

Завдяки цьому я також замовив доступ до всього, що можна випити, "напою", де пропонували різні види чаю, кави, апельсинового соку та різноманітні газовані напої.

Відтоді кожного разу, коли я ходив до Денні, я просто отримував гарячу воду, яка є безкоштовною.

Наступного разу, коли я поїхав, я вирішив отримати версію Денні «Mentaiko Pasta», японсько-італійське блюдо ф’южн, в якому зазвичай замість томатного соусу використовується пряна рожева ікра тріски, змішана з вершками на спагетті. (ЗВИЧАЙНО це набагато смачніше, ніж це звучить, хоча іноді це не так. Вперше це було в кафетерії компанії, коли я проходив літню практику в Eisai Co., коли мені було двадцять, і це було якось огидно - на мій погляд; мої японські співробітники насправді з нетерпінням чекали обіду в середу, бо саме тоді його подавали. Тим не менш, коли все зроблено правильно, це ДІЙСНО смачно.) Версія Денні - Кальмар та ікра тріски, що не Здається, зовсім не гострий і мав порівняно мало вершків порівняно з іншими версіями, які я пробував. Тим не менше, згідно з інформацією про дієтичну сторінку їхнього меню, в ній було лише 14,9 г жиру.

Він також виглядав схожим на фотографію, і хоча він не такий гострий і не такий кремовий, як це може бути, коли він справді хороший, був досить пристойним. Тим не менш, оскільки воно не було ні пряним, ні вершковим, був дуже легкий рибний присмак, який не буде турбувати японців, але може бути не привабливим для західників.