Департамент харчування, продуктів харчування та фізичних вправ Департамент харчування, продуктів харчування та
Зміцнення здоров’я шляхом відкриття та навчання
Ми вивчаємо психосоціальні аспекти здоров'я, поведінкові втручання, результати діяльності людини та управління вагою у молоді та дорослих з акцентом на хронічні захворювання та профілактику шляхом освіти, профілактики, досліджень та трансляційних досліджень. Наш факультет сприяє здоров’ю та добробуту з акцентом на поступальну науку, служіння громаді та забезпечення якісної освіти для студентів.
Меган Джонстон, асистент програми з графства VCE Albermarle, викладає безпеку харчових продуктів на кухні в рамках Teen Cuisine, 4-H та Family Nutrition Program, що пропонуються молоді.
Прекрасного осіннього дня студенти HNFE 3034: Методи оцінки здоров’я людини знайшли спосіб безпечного дослідження субмаксимального тестування фізичних навантажень - методу, який використовується для прогнозування споживання кисню!
HNFE 3024: Наука про приготування їжі дозволяє студентам удосконалити свої кулінарні навички, одночасно досліджуючи роль ключових інгредієнтів у продуктах.
Лабораторія Сьобхан Крейг досліджує, як дієта та фізичні вправи впливають на здоров’я судин та профілактику кардіометаболічних захворювань.
Бакалаврська програма
Дієтологія
Варіант дієтології - це акредитована ACEND Дидактична програма з дієтології. Завершення цієї програми дозволяє студентам подати заявку на програми з дієтики під наглядом, щоб стати зареєстрованими дієтологами-дієтологами (RDN).