Десять страв тирольського тарифу "Gröstl" та "Marend"
Тіроль отримує товари, коли йдеться про свіжі продукти та ситні місцеві делікатеси, від сирних вареників до “Tiroler Gröstl”. Поки ви знаходитесь у Тіролі, шукайте деякі з таких найважливіших продуктів харчування ...
Давайте зробимо це офіційним: Тіроль - це дивовижне місце для їжі та пиття, де подають найкращі страви у світі. Не вистачає дивовижних ресторанів, які можуть викликати теплі почуття, починаючи від привітних заміських корчм і закінчуючи гірськими закусочними. Ви знайдете нескінченний вибір смачних і ситних делікатесів, приготованих зі свіжих місцевих інгредієнтів. Вареники з беконом або сиром - це тірольський продукт, який найкраще смакувати в супі або з квашеною капустою та салатом. Жодна поїздка до Тіролю не обходиться без смачної “Kiachl”, традиційної випічки з дріжджового тіста. Ми також любимо наші десерти - “Moosbeernocken” та “Strauben” - справжні улюблені Тіроль. Поки ви знаходитесь у Тіролі, знайдіть пару таких найважливіших продуктів ...
1 · Tiroler Speckknödel
Справжній тірольський основний продукт, це великі круглі варені хлібні вареники з беконом, які найкраще смакувати на бульйоні або з квашеною капустою та салатом.
2 · Tiroler Gröstl
Цей бекон, цибуля та картопляна засмажка, відомий як Gröstl, є справжнім альпійським наповнювачем та чудовим смаком, поданим зі смаженим яйцем. Традиційно це смачний та ситний спосіб використати вчорашні залишки. Це робить чудовий спільний гірський обід.
3 · Kaspressknödel
Ці плоскі вареники з хлібом наповнені сірим або гірським сиром і є справжніми улюбленими поколіннями Тіролю. Сирні вареники пресують плоскими і варять до золотистого кольору з обох сторін. Сирні пельмені подають на яловичому бульйоні або із зеленим салатом.
4 · Tiroler Marend (Brettljause)
Щирий тірольський "Marend" - оригінальна закуска між сушеними копченими та копченими делікатесами, наприклад, спеками та сосисками, гірським сиром та смачним хлібом, який традиційно подають у Серці Альп в другій половині дня або рано ввечері під час веселого прийому разом. Сьогоднішній "Marend" вдосконалює ці традиційні ласощі салом, холодним нарізком смаженої свинини та хрону.