Діаграма глікемічного індексу; Глікемічний край
Глікемічний індекс (ГІ) є мірою впливу вуглеводів на рівень глюкози в крові. Розуміння значень GI конкретних продуктів харчування може допомогти зменшити шкідливі стрибки рівня цукру в крові, оскільки цукру та вуглеводи розщеплюються, а ваш метаболізм виділяє інсулін для сприяння травленню. Обмеження споживання їжі з високим вмістом ГІ є першим кроком до контролю вашої тяги, збільшення енергії та втрати ваги.
GI повністю заснований на якості вуглеводів та цукру, які ви вживаєте, а не на кількості (хоча, якщо ви хочете включити також контроль порцій, ви можете подивитися на глікемічне навантаження (GL) продуктів, шукаючи рівні коментарів 23
Що таке індекс ГІ сушеного чорносливу та дитячого чорносливу. Мені вони подобаються за клітковину, але у мене діабет 2 типу.
Ви не перелічуєте новіші горіхові молоки, такі як кеш'ю, мигдаль тощо. Ви не згадуєте про пшеничні або овочеві макарони? А як щодо сухофруктів? Я додаю їх у свою сиру вівсянку з волоськими горіхами, насінням чіа та насінням льону. А як щодо пшениці Коко? Я люблю цю крупу. Я додаю насіння чіа та мед. А як щодо нектаринів?
Мигдальне молоко має глікемічний індекс 0, а ГІ молока кешью дуже близьке до 0, оскільки мигдальне молоко не містить вуглеводів, а молоко кешью містить 1 г вуглеводів у кожній чашці.
Дякую за ваш веб-сайт. це допомагає мені з myA1C та зниженням рівня цукру
Хтось знає глікемічний індекс дикого рису?
Дикий рис має ГІ «середній», який становить 56 - 96.
Перелік продуктів, які ви перевірили на ГІ, дивовижний, але я здивований, що ГІ має настільки низький вміст продуктів, що я, як тренер з охорони здоров’я, не рекомендую своїм клієнтам, оскільки вони настільки багаті іншими інгредієнтами, що для здоров’я чи харчування цілей, які я б не рекомендував своїм клієнтам розміщувати де-небудь біля свого тіла. Всі безалкогольні напої, наприклад, тістечка та ін. Так багато людей, де я живу, отримують пільги і харчуються дешевим хлібом та безалкогольними напоями, картоплею фрі та іншими небажаними продуктами, що змушують їх страждати ожирінням, і в той час як багато цієї їжі з низьким рівнем ГІ це все ще викликає у них діабет від ожиріння. Було б добре включити до цього списку стовпець із високим вмістом поганих жирів у продуктах харчування або кількості цукру, що створює цю величезну проблему у продуктах, які люди люблять і які дешево купувати. Індекс ГІ є хорошим орієнтиром, але не відповідає на відсутність повноцінного харчування в продуктах харчування, що створює основні проблеми, що створюють ожиріння та погіршення самопочуття серед більшості людей, яких я бачу.
Ви можете зробити електронну таблицю з цією інформацією плюс вміст жиру в іншій колонці. Виділіть погану їжу червоним кольором, помірну їжу - жовтим, а корисну їжу - зеленим. Скажіть своїм клієнтам їсти щось на зразок 90% своєї їжі із зеленого, 10% з жовтого, і їжте лише страви з червоного, як один раз на тиждень. Я також отримую пільги, і я тримаюся подалі від великих продуктових магазинів, навіть Walmart, для своєї продукції. Я роблю покупки на фермерських ринках, які отримують переваги, та в етнічних магазинах (мексиканський, азіатський, близькосхідний), оскільки вони мають набагато вищі ціни. Їжа не така гарна, як у великих магазинах, але на смак однакова чи краща.