Dial-A-Diet
Як виконавчий директор Sole UK, яка продає ортопедичні шльопанці, Кріс Харлі не має часу готувати. Вона хоче їсти здорові речі і схуднути. Тому щоранку "я отримую їжу, доставлену до вхідних дверей моєї квартири", - каже вона.
Вона витратила 2695,50 фунтів (4330 доларів) за привілей на 90 днів харчування. Харлі купує їжу та закуски у невеликого вбрання, що називається "Чистий пакет", яке готує свіжі, контрольовані температурою, попередньо виміряні відшкодування, які, по-різному, вимагають досягнення або підтримання бадьорого здоров'я або схуднути на непотрібні кілограми, збільшити енергію та зменшити тягу та перепади настрою. Що стосується плану схуднення з середини червня, Харлі каже, що до цього часу вона схудла на 30 кілограмів і зуміла його утримати - не мале досягнення, згідно загальноприйнятої харчової мудрості.
Пакет "Чистий" має на меті бути першим висококласним постачальником здорової їжі. Заснована в 2004 році Дженніфер Ірвін, 33 роки, компанія пережила більшу частину своєї конкуренції в найгірші часи. Ірвін: пристосування страв до різних смакових цілей. Хочете скинути фунти? Спробуйте пряну рибу-меч з сальсою з чорних бобів. Якщо ви тренуєтесь, вам може сподобатися козячий сир, буряк та солодкий картопляний салат. Для детоксикації може знадобитися паста з базиліком песто, подана із смаженими середземноморськими овочами. "Більшість людей хочуть схуднути, і ми їм це даємо", - говорить Ірвін. "З нашими стравами ви отримуєте чудові порції, і ви не відчуваєте, що обманюєте".
Вихована на невеликій фермі в Західному Корку, Ірландія, Ірвін отримала ступінь з маркетингу продуктів харчування в Університеті Редінга, перш ніж працювати в роздрібній торгівлі сиром, а також менеджером Deals Restaurant Group та Conran Group. Маючи 10 000 фунтів стерлінгів (16 000 доларів), вона запустила чистий пакет на своїй кухні.
Нелегко. Вона почала намагатися передати кулінарію на замовлення, але швидко виявила, що ніхто не сприйме її бізнес серйозно. "Я просто хотіла бути на стороні маркетингу, тому що приготування їжі неймовірно складне, а установка потенційно дуже дорога", - згадує вона. "Але постачальники хотіли знати, скільки страв я буду виробляти, і хотіли занадто багато контролю в процесі, тоді як я хотів бути гнучким із послугою". Тож їй доводилося робити все - від приготування їжі до доставки пакетів - власноруч.