Дієта Аткінса - поганий жир і серцево-судинна система

Red Pharm, Cold Meece Estate, Cold Meece, Staffordshire, ST15 0SP, Великобританія

Анотація

За оцінками, гіпертонія вражає 970 мільйонів людей у всьому світі, і існує ряд фармацевтичних методів лікування, які лікарі можуть призначити для лікування підвищеного артеріального тиску. Зміни способу життя також можуть позитивно вплинути на артеріальний тиск, що потенційно дозволяє уникнути потреби в наркотиках та їх потенційних побічних ефектів. Це означає, що через помірні наслідки потенційно може бути охоплено набагато більшу кількість населення. У цій статті обговорюються результати дослідження, яке оцінювало вплив дієтичних вітамінів та молочних жирів на серцево-судинну систему.

Вступ

Що стосується здорового, збалансованого харчування, Американська кардіологічна асоціація (AHA) рекомендує вживати "... фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, бобові, рибу, м'ясо птиці без шкіри, горіхи та знежирені/нежирні молочні продукти продуктів, а також обмежує вміст натрію, насичених жирів, червоного м’яса та доданих цукрів “[1,2]. Однак інші рекомендації, зокрема дієта Аткінса, стверджують, що "насичені жири, особливо за відсутності надмірного споживання вуглеводів, не небезпечні для здоров'я людини - навпаки, коли їх збалансовано з моно- та поліненасиченими жирами в дієті з контрольованим вуглеводом навколишнього середовища, насичені жири можуть насправді мати реальні та вимірювані переваги на багатьох різних аренах [3]. “Хоча дієта з низьким вмістом вуглеводів Аткінса є синонімом історії втрати ваги, рекомендація споживати високий рівень загального жиру та насичених жирів не завжди зручно сидіти з усіма, оскільки їх споживання, як правило, пов’язане зі шкідливим впливом на здоров’я. Дійсно, AHA визнає цю суперечливу інформацію та стверджує [4]: