Дієта, багата овочами, пов’язана з меншим когнітивним ризиком погіршення MedPage сьогодні

- Post-hoc аналізи показують користь альтернативної середземноморської дієти

Джуді Джордж, старший працівник штабу, MedPage Сьогодні 15 квітня 2020 р

дієта

Дотримання альтернативної середземноморської дієти з високим вмістом овочів, цільного зерна, риби та оливкової олії було пов’язане з меншим ризиком когнітивних порушень, але не з уповільненням когнітивного спаду в пост-хок аналізах.

Дані двох випробувань - Дослідження вікових захворювань очей (AREDS) та AREDS2 - показали, що велике споживання риби та овочів, мабуть, має найбільший захисний ефект на пізнання, повідомила Емілі Чью, доктор медичних наук, Національний інститут очей NIH ( NEI) у Бетесді, штат Меріленд, та його колеги.

За 10 років у учасників AREDS2 з найбільшим споживанням риби найнижчий темп зниження когнітивних здібностей, - писали вони в журналі Альцгеймера та деменції: Журнал Асоціації Альцгеймера.

"Ми не завжди звертаємо увагу на свій раціон", - сказав Че. "Нам потрібно дослідити, як харчування впливає на мозок і око".

AREDS та AREDS2 розглядали поздовжній ефект добавок на вікову дегенерацію жовтої плями (AMD). Учасники AREDS були випадковим чином призначені для плацебо, антиоксидантів, цинку або комбінації. Учасникам AREDS2 було довільно призначено отримувати добавки AREDS окремо або з додатковим лютеїном/зеаксантином та докозагексаєновою кислотою (DHA) плюс ейкозапентаеновою кислотою (EPA).

Постійний аналіз AREDS включав 3029 учасників, у яких не було ВМД на односторонню ВМД та середній базовий вік 69 років. В аналізі AREDS2 було 3326 учасників з двосторонніми великими друзами або односторонніми пізніми ВМД та середнім базовим віком 73. Обидві групи складали близько 57 % жінок.

Дослідники використовували опитувальники частоти їжі для оцінки дієти учасників на початковому рівні. Щоб розрахувати модифікований бал Альтернативного середземноморського дієтичного індексу (aMED), дослідники вимірювали споживання дев'яти компонентів дієти: цільних фруктів, овочів, цільних зерен, горіхів, бобових, червоного м'яса, риби, співвідношення мононенасичених жирних кислот до насичених жирних кислот та алкоголю. Квартилі споживання розраховували для кожного компонента; оцінка aMED - це сума значень квартилів для дев'яти компонентів, коливаючись від 9 до 36.