Дієта для схуднення - хітозан адсорбує і виділяє надлишки ліпідів і солі
Хитозан має специфічний ефект від дієти, оскільки він може поглинати та виводити жири
Хитозан - це харчові волокна тваринного походження, витягнуті з раковини краба. Вона добре відома як дієта для схуднення, яка має наслідки проти ожиріння та протидіабетичної діяльності (1, 2). Хитозан є ефективним агентом для контролю прийому дієти, збільшення маси тіла та засвоєння губ, холестерину та шкідливих харчових добавок (3).
Говорячи про компоненти дієти, це образ, на який можна очікувати ефекту спалювання жиру, покращуючи прямий метаболізм від прийому, як амінокислота. Однак у випадку з хітозаном його харчові волокна ефективні для дієт.
Як працює хітозан?
Дієта для схуднення хитозан має специфічний ефект від дієти, оскільки може поглинати та виводити жири (4). Хоча шлункова кислота може дещо розчиняти хітозан, вона не засвоюється кишковими ферментами.
Отже, він не може залишатися в організмі і буде виведений назовні остаточно. В останні роки в багатьох звітах пропонується більш складний спосіб дії на хітозан як потенційний захисний засіб проти ожиріння (5)
Характеристика харчових волокон
Головною характеристикою харчових волокон є те, що вони збільшуються в обсязі при всмоктуванні вологи в кишечнику і надходять під час очищення кишечника (6, 7). Зокрема, хітозан адсорбує та вивільняє надлишки ліпідів та солі, щоб запобігти його всмоктуванню в організм.
Вплив зниження рівня холестерину
Дієта з обмеженим вмістом ліпідів, яка вживає хітозан, є популярним методом дієти, оскільки він менш стресовий і високоефективний. Отже, це відрізняється від фізичних вправ та дієти, що обмежує об’єм їжі.
Оскільки хітозан перешкоджає всмоктуванню холестерину в організм, зв’язуючись із жовчною кислотою, він також впливає на зниження рівня холестерину. Іншими словами, ліпіди та холестерин, які спричиняють жир, не засвоюються в організмі, тому він не буде жирувати за споживання калорій (8).