Дієта, фізичні вправи та ваш ризик раку

Примітка редактора: Рекомендації щодо дієти та фізичної активності оновлюються, оскільки наукові дані продовжують розвиватися. Будь ласка, прочитайте останні рекомендації тут.

Чи знали ви, що здорове харчування та фізичні навантаження можуть знизити ризик розвитку раку? Насправді після відмови від куріння покращення дієти та фізичні вправи є одними з найважливіших речей, які ви можете зробити, щоб залишатися здоровим.

За підрахунками дослідників Американського ракового товариства, 18% випадків раку та 16% випадків смерті від раку пов'язані з поєднанням неправильного харчування, вживання занадто багато алкоголю, недостатньої фізичної активності та надмірної ваги.

Найкращі 8 порад щодо здорового харчування

Вибирайте їжу порціями, які допоможуть вам дістатись і підтримувати здорову вагу. Ця завантажувана картка Національного інституту серця, легенів та крові може допомогти вам визначити розмір порцій.
Їжте щонайменше 2½ склянки овочів та фруктів щодня. Вибирайте овочі, цілі фрукти та бобові, такі як горох та квасоля. Уникайте додавання вершкових соусів, заправок та провалів.
Пийте більше води і менше підсолоджуваних напоїв, таких як безалкогольні напої, спортивні напої та напої зі смаком фруктів.
Вибирайте рибу, птицю чи квасолю замість червоного м’яса (яловичини, свинини та баранини), а не обробленого м’яса (бекон, ковбаса, м’ясо на обід та хот-доги).
Уникайте калорійних продуктів, таких як картопля фрі, картопля та інші чіпси, морозиво, пончики та інші солодощі.
Обмежте рафіновану вуглеводну їжу, включаючи випічку, цукерки, підсолоджені цукром каші для сніданку та інші продукти з високим вмістом цукру.
Готуйте м’ясо, птицю та рибу, випікаючи, обсмажуючи або браконьєрством, а не обсмажуючи або шаруючи.
Вибирайте цільнозерновий хліб, макарони та каші (наприклад, ячмінь та овес) замість хліба, круп і макаронних виробів, виготовлених з рафінованих зерен, а коричневий рис замість білого.

Роль алкоголю

Вживання алкоголю пов'язане з підвищеним ризиком раку рота та горла, раку стравоходу, раку печінки, раку прямої кишки та раку молочної залози. Алкоголь також може збільшити ризик раку підшлункової залози та шлунка. Для кожного з цих видів раку, чим більше ви вживаєте алкоголю, тим вищий ризик раку.