Дієта FODMAP для спеціалістів з гастроентерології IBS Hunterdon з питань травлення -

дієта

Дієта FODMAP при СРК

Синдром подразненого кишечника (СРК) - це поширений шлунково-кишковий розлад, яким щороку страждає 1 із 10 людей у ​​Сполучених Штатах. Такі симптоми, як судоми, діарея, гази та здуття живота, можуть суттєво вплинути на якість життя людини. Дієта - це один із способів керувати симптомами СРК. Поширений підхід до лікування - уникати продуктів, що викликають симптоми. Нова дієта для СРК, розроблена в Австралії, виявляє перспективність у лікуванні симптомів СРК. Це називається дієтою з низьким вмістом FODMAP.

Що таке FODMAP?

FODMAP - це коротколанцюгові вуглеводи та цукрові спирти, які погано засвоюються організмом. Вони ферментують у товстій кишці (кишечнику) під час травлення, втягуючи воду та виробляючи вуглекислий газ, водень та газ метан, що змушує кишечник розширюватися. Це спричиняє симптоми шлунково-кишкового тракту, такі як здуття живота і біль, які часто зустрічаються при таких розладах, як СРК.

FODMAP містяться в деяких продуктах харчування природним чином або як добавки. Вони включають фруктозу (у фруктах та овочах), фруктани (наприклад, фруктозу, що міститься в деяких овочах та зернах), лактозу (молочні продукти), галактани (бобові) та поліоли (штучні підсолоджувачі). Ці продукти не обов’язково є шкідливими продуктами. Деякі з них містять фруктани, інулін та галактоолігосахариди (ГСН), які є здоровими пребіотиками, які допомагають стимулювати ріст корисних кишкових бактерій. Багато з них в іншому випадку корисні для вас, але у деяких людей їх вживання або вживання викликає шлунково-кишкові симптоми.

Симптоми та ознаки того, що ви можете їсти занадто багато продуктів з високим вмістом FODMAP

FODMAP погано всмоктуються в тонкому кишечнику. Вони збільшують кількість рідини в товстій кишці (кишечнику), і вони виробляють більше газів. Симптомами та ознаками, які свідчать про те, що ви можете вживати продукти з високим вмістом цих коротколанцюгових вуглеводів, є:

  • Газ
  • Біль
  • Здуття живота
  • Здуття живота
  • Біль у животі
  • Діарея (схожа на симптоми IBS)
  • Відчуття ситості після їжі або вживання лише невеликої кількості їжі або рідини