Дієта ПКУ Здорове харчування - Дієтолог; s Життя
Здорове харчування з ФКУ
Дієти при фенілкетонурії (ФКУ) може бути дуже важко дотримуватися. Щоденне уникання продуктів з високим вмістом білка під час їжі, спілкування та роботи може становити труднощі. Додаючи здорове харчування та схуднення до повсякденного життя, справа може стати ще складнішою. Однак, як і загальної популяції, дуже важливо прагнути до здорового індексу маси тіла, щоб уникнути розвитку будь-яких супутніх захворювань, таких як діабет та серцеві захворювання.
Див. Нижче вказівки щодо ІМТ:
| ІМТ | Класифікація |
| 30 кг/м2 | Ожиріння |
Як визначити свій ІМТ:
= Вага (кг)/Висота (м) x Висота (м)
По-перше, давайте розглянемо деякі поширені міфи, які ми регулярно чуємо від людей з ФКУ, і встановимо рекорд. (Примітка: Якщо ви дотримуєтеся дієти перед зачаттям або вагітні, будь ласка, поговоріть зі своїм дієтологом перед внесенням будь-яких змін у свій раціон):
Я не можу схуднути, якщо маю ФКУ; мій рівень фенілаланіну зросте
Певною мірою це частково відповідає дійсності. Якщо ви сядете на дієту і позбавите своє тіло калорій, ви станете катаболіком. Це означає, що ваше тіло буде розщеплювати власні запаси м’язів для отримання енергії, і тим самим вивільняти фенілаланін у вашу кров, збільшуючи рівень. Однак якщо ви розумно скорочуєте калорії і прагнете постійно втрачати 1-2 фунти на тиждень, це не повинно бути проблемою.
Мені потрібно регулярно їсти та перекушувати, щоб мій рівень фенілаланіну залишався в межах діапазону
Це пов’язується з першим міфом, і це було правдою, коли ви були молодшими. Коли ви ростете, ваше тіло потребує великої кількості калорій, і вам, мабуть, порадили їсти багато їжі з низьким вмістом білка та регулярно перекушувати. Це підтримує споживання енергії для зростання та активності та зупиняє вашу катаболічність, спричиняючи більш високий рівень фенілаланіну. З віком потреби в калоріях зменшуються, і тому ви можете скоротити кількість споживаної їжі. Можливо, ви все-таки захочете перекусити, але фрукти - завжди кращий варіант.
Мій замінник білка «моє ліки» насправді дуже калорійний і змушує мене набирати вагу
По-перше, ви не повинні називати білковий замінник лікарським засобом. Дієта ФКУ означає, що ви не можете їсти продукти з високим вмістом білка, і тому, як випливає з назви, ваш білковий замінник - це ваш білковий замінник. Насправді, якщо ви подивитесь на таблицю нижче та вміст калорій у звичайних білкових замінниках порівняно з деякими продуктами з високим вмістом білка, вони схожі або значно менші. Вам потрібно думати, що вашим білковим замінником є м’ясо, риба, яйця, квасоля або сочевиця, які ви не їсте під час їжі, а не додатково.