Дієта при серцевій недостатності з низьким вмістом натрію та лікування та лікування у Клівленді
Важливі рекомендації щодо харчування
Ці рекомендації обговорюються більш докладно:
Навчання читання ярликів на продуктах харчування
Етикетки продуктів харчування стандартизовані Національним законом США про маркування та освіту (NLEA). Перегляньте етикетку продуктів харчування нижче. Якщо ви не знаєте, скільки загального натрію міститься в цьому продукті, попросіть свого дієтолога або медичного працівника показати вам, як читати етикетки на продуктах харчування та застосовувати інформацію до ваших особистих потреб.
A. Розмір порції представляє типову кількість з'їденої дорослої людини. Якщо ви їсте 2 порції, помножте харчові значення на 2.
B. Вміст натрію вказаний на етикетці харчових продуктів за розмір порції. Ігноруйте% добового значення та зосередьтеся на кількості мг натрію на порцію. Зменшення загальної кількості споживаного натрію до 2000 міліграмів (мг) на день є одним з найважливіших способів лікування серцевої недостатності
"З низьким вмістом натрію" = 140 мг або менше на порцію
"Без натрію" = менше 5 мг на порцію
Рекомендації щодо натрію
Ваш лікар може порекомендувати вам споживати не більше ніж 2000 мг натрію на добу. Вживання дієти з низьким вмістом натрію означає більше, ніж просто усунення солянки зі столу! Однак це хороший початок з того часу одна чайна ложка кухонної солі = 2300 мг натрію. Також пам’ятайте, що 77% усього натрію міститься в обробленій їжі. Важливо вести облік кількості натрію, який ви споживаєте щодня. Запишіть кількість, у мг, після кожного прийому їжі або закуски. Зниження натрію у вашому раціоні означає 3 речі:
- Позбавтеся від солонки.
- Перевірте етикетки продуктів.
- Робіть розумний вибір, обідаючи далеко від дому.
Порівняння натрію в продуктах харчування
Білок
Молочні продукти
- Американський сир
- Розмір порції: 1 унція
- Міліграми/натрій: 443
- Пахта, додана сіль
- Розмір порції: 1 склянка
- Міліграми/натрій: 260
- Сир чеддер
- Розмір порції: 1 унція
- Міліграми/натрій: 175