Дієта проти старіння 5 порад щодо уповільнення старіння - їжа NDTV
Шилпа Арора | Оновлено: 27 березня 2018 р., 16:20 IST
- Противікове старіння починається на клітинному рівні, а не на поверхні шкіри
- Старіння - це не просто розгортання генетичного графіку
- Найпотужніший засіб проти старіння - це антиоксиданти
Давайте розглянемо кілька засобів проти старіння, щоб побачити помітну різницю всього за кілька тижнів:
1. Завантажте антиоксиданти
Найпотужніший засіб проти старіння - це антиоксиданти. Пігменти, які надають їжі та овочам колір, є потужними антиоксидантами. Глибокозелені овочі, такі як шпинат, гірчиця та пажитник, наповнені поліфенолами та хлорофілом. Каротиноїди та флавоноїди, що містяться в більшості фруктів та овочів, допомагають будувати клітинні мембрани та захищають колаген. Тож подумайте про колір. Виберіть яскраво-червоні помідори, моркву, фіолетову капусту, буряк, жовтий оранжево-червоний стручковий перець, солодку картоплю та брокколі.
2. Купуйте сезонну їжу
Щоб оптимізувати вміст фітонутрієнтів у продуктах, купуйте сезонні фрукти та овочі. Вибирайте органічні продукти, обмежте лущення, оскільки деякі фітонутрієнти концентруються в шкірі. Готувати на пару або злегка готувати, щоб зберегти розчинні у воді поживні речовини. Як бонус, чим більше антиоксидантів у вас у ліжку, тим більше ви захищені від таких захворювань, як рак та діабет.
Ваше тіло може виробляти всі жири, які йому потрібні, за винятком двох незамінних жирних кислот, лінолевої кислоти (LA) та альфа-ліноленової кислоти (ALA). І ці двоє схожі на керівників команд, щоб побудувати міцні клітинні стінки для красивої та добре живленої шкіри. Вони також підтримують клітинну гідратацію, зменшують запалення та збалансують контроль рівня цукру в крові. Льняна олія - це нумеро-уно, що містить усі необхідні жирні кислоти для красивого кольору обличчя та здорового здоров’я. Інші продукти, багаті EFA, - це кокос, авокадо, волоський горіх, мигдаль, насіння гірчиці, гарбузове масло та жирна холодна вода.