Дієта сирої їжі; 2 день; Стів Павліна
Сьогодні вранці я прокинувся о 3:15. Я відчував, що застуджуюсь і у мене трохи нежить. Я також відчував легку нудоту.
Я все ще був дуже сонним, але не міг заснути. Я просто неспокійно кидався і повертався, поки о 5:00 ранку не спрацював мій будильник. Я вимкнув будильник, почуваючись паршиво, і вирішив, що найкраще пропустити ранкову зарядку. У цей час я зазвичай ходив у спортзал, щоб робити силові тренування, але моє тіло просто хотіло відпочити. Я пробув у ліжку невдовзі після 7 ранку та потягнувся у душ. Я міг би взяти додаткові 20-30 хвилин сну в кращому випадку.
Втрата ваги та інші показники
Я буду зважуватися щоранку перед сніданком і також записувати деякі інші показники. Для простоти я лише планую поділитися загальною сумою втрати ваги у своїх щоденних оновленнях, але наприкінці 30 днів я також опублікую інші показники, можливо, з деякими гарними діаграмами та графіками, щоб показувати день у день прогресування. Я навіть щодня реєструю свою температуру та артеріальний тиск, щоб перевірити, чи змінюються вони.
Я з досвіду знаю, що люди, ймовірно, все ще будуть читати ці журнали через кілька років (як це робили з моїми багатофазними журналами сну), тому я постараюся зробити їх якомога детальнішими. Збирання та запис усіх цих даних, особливо інформації про харчові продукти, забирає багато часу, але якщо це допомагає навіть одній людині досягти успіху там, де в іншому випадку це не вдалося, варто докласти зусиль.
Моя початкова вага вранці 1 січня становила 186,0 фунтів, а сьогодні вранці я зважив 183,2, так що це втрата 2,8 фунта так далеко. Занадто рано шумитись з цього приводу, але я вважаю це хорошим знаком. Я визначав свою вагу протягом багатьох років, не зважаючи на це, включаючи пару тижнів до початку цього експерименту. З досвіду я знаю, що схуднення за один день для мене надзвичайно незвично.
Моя вага була досить стабільною протягом останніх кількох років, як правило, між 180 і 185. У той день, коли я пробіг марафон Л.А.
Поки я пишу ці оновлення журналу, я постійно думаю про сцену з "Принцеси-нареченої" (мого улюбленого фільму за весь час та однієї з улюблених книг), де граф Руген каже Вестлі: "Що це з тобою зробило? Скажи мені. І пам’ятайте, це для нащадків, тому будьте чесними. Як почуваєшся?" Сподіваємось, цей експеримент матиме на мене зворотний ефект, як “Машина” на Вестлі. 🙂
Далі до їжі ...
Сніданок
Коли я вставав, я не відчував голоду, тому чекав до 9 ранку, щоб поснідати. Вже тоді я не був надто голодним, тому приготував меншу, простішу їжу, ніж учора.

- 4 банани (392г)
- 6 клементинів (318г)
- ожина (180г)
- чорниця (160г)
667 калорій, 3 г жиру, 168 г вуглеводів, 11 г білка
Це було достатньо ситним і наповнюючим.
Я відчував себе досить паршиво протягом усього ранку, відчуваючи себе трохи зацикленим і душевно туманним, безумовно незначним порівняно з тим, як я почувався минулого тижня. У той же час я також почувався надзвичайно м'яким і розслабленим.
Коли я спустився вниз, одразу ж мене вразив знайомий запах, і незабаром я побачив джерело - великий стос пухнастих веганських млинців, які Ерін приготувала для себе та дітей. Я сказав їй, що вона зла.
Обід
Я вирішив поїсти ще одну фруктову страву близько 13:00.
- смузі: яблуко Фудзі (98 г), манго (179 г), огірок (58 г), селера (28 г), 3/4 склянки води
- 2 банани (142г)
- вишня (158г)
- нарізане яблуко Фудзі (208 г)