Дієта та фізичні вправи - Втрата ваги - Джейн Броуді - Медицина та здоров’я - The New York Times
Бажання перевернути новий, більш здоровий аркуш, як правило, супроводжує початок нового року. Наприклад, моя пошта була завалена книгами про дієти, більшість з яких пропонують ще одну хитрість, спрямовану зрештою на те, щоб довірливий читач менше їв і більше займався спортом.
Видавці правильно припускають, що шок від масштабів після майже шести тижнів надмірного вживання їжі та напоїв призведе до придбання однієї або кількох книг про дієту людьми, які відчайдушно хочуть повернути свою форму до Дня Подяки.
І насправді, неважливо, чи ви виберете дієту, виходячи з вашого генотипу чи фаз місяця, чи скоротите ви цукор, крохмаль або жири. Якщо ви споживаєте менше калорій, ніж потрібно для підтримки поточної ваги, ви втратите.
Моя порада - заощадити ваші гроші, викинути (або пожертвувати на супову кухню) залишки висококалорійного святкового тарифу, поступово зменшувати розмір порцій і повертатися до звичайних фізичних вправ (або прийняти таку, якщо ви витратили занадто багато 2007 року) на вашому дивані).
Повільно, але впевнено кілограми відійдуть. І як сказав Езоп, повільний та стійкий дійсно виграє перегони. Поступова втрата ваги, досягнута за режимом прийому їжі та фізичних вправ, який ви можете підтримувати нескінченно довго, швидше за все, є постійною втратою ваги.
Якщо ви читали цю рубрику роками, без сумніву, ви це вже знаєте. Але я вважаю, що це повторюється принаймні раз на рік, не тому, що я хочу ще більше пригнітити ринок книгопродавців, а тому, що я волів би, щоб ви витрачали свої зароблені гроші на продукти, які дійсно можуть допомогти вам досягти та підтримувати здорову вагу і міцного здоров’я.
Основи правильного харчування не змінилися.
Харчування, наповнене овочами, фруктами та цільним зерном, і невелика порція їжі, багатої білками, залишаються золотим стандартом повноцінної дієти. Тим не менше, на обох кінцях вікового спектру, а також між ними, останні місяці мали деякі нові знахідки ? та кілька сюрпризів ? які варті уваги.
Мабуть, найбільш неприємним для такого алкоголіка, як я, був звіт у номері журналу Circulation від 20 листопада про те, що, хоча темний шоколад дійсно може поліпшити коронарне кровообіг і зменшити ризик пошкодження серця, згустки, більшість темного шоколаду на ринку майже позбавлені гірких на смак флаванолів, які приносять цю користь для здоров’я.
Іншими словами, колір нічого не говорить. Тепер виробники повинні маркувати вміст флаванолу ? не тільки відсоток какао, у якому флаванол може взагалі не бути.
Почніть немовлят правильно
На сьогоднішній день кожна вагітна жінка та нова мама, мабуть, знає, що груди найкраще підходять для дитини протягом перших шести місяців життя. На жаль, як було зазначено під час нещодавньої презентації в березні "Даймс" для ЗМІ, багато працюючих жінок вважають неможливим годування грудьми виключно тоді, коли їх оплачувана декретна відпустка (якщо вони дійсно мають платну декретну відпустку) триває лише кілька тижнів, і вони не можуть дозволити собі, грошово чи професійно, взяти відпустку без збереження заробітної плати.