Дієта та глобальна смертність 2019-05-20 Relias Media - Видання безперервної медичної освіти

Пов’язані статті

Дієта з високим вмістом вуглеводів, а не жирів, сприяє смертності

Ентеральна дієта, що посилює імунітет, та смертність при сепсисі

Вплив способу життя та дієти на родючість: фокус на дієті та конкретних поживних речовинах

Супутні товари

Середземноморська дієта збільшує обсяг мозку

Педіатрія: дієта

Ризики дієти з низьким вмістом солі: мета-аналіз

Ключові слова

Харчування

дієтичні

Клінічний асистент кафедри сімейної медицини Університету Вісконсіна; Клінічний асистент
медицини, Арізонський центр інтегративної медицини, Університет Арізони, Тусон

глобальна

Доктор Кіфер повідомляє про відсутність фінансових відносин, що мають відношення до цієї галузі дослідження.

РЕЗЮМЕ ТОЧКИ

  • Глобальне опитування 15 дієтичних факторів (деякі позитивні, інші негативні) показали тенденції у нездоровому харчуванні в різних географічних та демографічних межах.
  • За оцінками, в 2017 році 11 мільйонів людей загинули через неоптимальні харчові звички.
  • Більша частина загального навантаження на здоров’я, пов’язане з дієтою, пов’язана з високим споживанням натрію та низьким споживанням фруктів та цільного зерна.

ОПИС: У всьому світі спостерігаються тривожні тенденції щодо нездорових харчових звичок, які обумовлюють значну захворюваність та смертність.

ДЖЕРЕЛО: Співробітники дієти GBD 2017. Вплив дієтичних ризиків на здоров'я в 195 країнах, 1990-2017: систематичний огляд дослідження глобального тягаря хвороб 2017. Lancet 2019; 393: 1958-1972.

Ті з нас, хто в клінічній практиці, добре знають питання вживання тютюну та максимізації антигіпертензивної терапії. Існують відомі, переконливі наслідки для такої поведінки та умов. Крім того, нам не чужа важливість харчування. Більшість з нас виросли з "ти - те, що ти їси", і зараз існує безліч досліджень, що підтверджують це, наприклад, середземноморська дієта та інші підходи до харчування та здоров'я. В останні роки автори журналу Integrative Medicine Alert продемонстрували ці харчові дані. Але що було б потрібно, щоб їжа та харчування зайняли своє місце за обіднім столом за основними урядовими директивами, прийняттям рішень щодо політики у галузі охорони здоров’я та головним напрямком дискурсу клініцист-пацієнт? Можливо, епідеміологічне дослідження дослідницької групи GBD 2017 Diet Collaborator, яке фінансується Фондом Білла та Меліндї Гейтс і було опубліковане 3 квітня 2019 року у виданні The Lancet, буде виконувати цю роль.

Щоб проаналізувати вплив дієти на здоров'я, вчені зібрали дані про споживання 15 продуктів та поживних речовин, які споживають дорослі (віком від 25 років) у 195 країнах. Їх метою було пов'язати дієту з тягарем хронічних захворювань, тому вони також об'єднали дані про смертність від неінфекційних хвороб, а не про смерть з інших причин, які можуть бути не так тісно пов'язані з харчуванням. Вибрані дієтичні фактори вже мали деякі дані щодо зв’язку із результатами здоров’я. (Див. Таблицю 1.)