Дієта з низьким вмістом оксалатів Річка до одужання

Оксалати - це гострі кристали, які в природі зустрічаються у людей, тварин і рослин (ягоди, зелена квасоля, мигдаль, соя, какао). Діти з аутизмом продемонстрували трикратне підвищення рівня оксалатів у плазмі порівняно з їхніми однолітками, а це означає, що вони можуть не змогти належним чином метаболізувати оксалати. Це може призвести до хворобливого сечовипускання та каменів у нирках. Оксалати високого рівня можуть всмоктуватися в тканини тіла, що призводить до запалення та болю. Оксалати також зв’язуються з необхідними мінералами, такими як кальцій, магній і цинк, спричинюючи дефіцит мінеральних речовин в організмі. Це може знизити рівень антиоксидантів в організмі, що знижує функцію імунної системи та піддає людину більшим шансам на хворобу та нездатність до детоксикації.

Більше інформації про оксалати можна знайти на таких веб-сайтах:

---