Дієти деконструйовані підрахунку макросів Блог OhioHealth
Палео, Кето, Низький вуглевод. Типів дієт нескінченно, і, здається, щодня з’являються нові. То які відмінності, і які варті мого часу? Ми звертаємось до експертів у нашій серії Diet Deconstructed.
Нижче дієтолог із охорони здоров’я штату Огайо Марліс Слоун, МС, РД, ЛД, пропонує мінімальний підрахунок макросів, щоб ви могли вирішити, чи підходить вам правильний підхід до дієти.
Теорія дієт
Підрахунок макросів - це перетворення їжі, яку ви їсте, на дані, щоб досягти ваших цілей щодо втрати ваги та/або нарощування м’язів. Замість того, щоб підрахувати калорії того, що ви споживаєте, ви підраховуєте макроелементи, або макроси - вуглеводи, білки та жири - поживні речовини, з яких складається калорійність їжі. Основна увага приділяється не калоріям, а саме виду калорій.
Підрахунок макросів передбачає математику. По-перше, ви повинні визначити швидкість базального обміну (BMR), швидкість, в якій ваше тіло спалює калорії. Звідти ви враховуєте фізичну активність, щоб розрахувати цільову добову калорійність. Потім ви визначаєте, який відсоток кожного макросу повинен складати щоденні споживані калорії.
Очікувані результати
Теорія підрахунку макросів полягає в тому, що ви можете оптимізувати свій раціон відповідно до своїх особистих потреб та цілей. Визначення безпечного та здорового відсотка для кожного макросу залежатиме від таких речей, як вік, рівень активності та стан здоров’я (наприклад, діабет). Ви також можете змінити співвідношення макросів, щоб зосередитися на активізації обміну речовин, втраті ваги або нарощуванні м’язів. Шанувальники дієти також кажуть, що це допомагає зробити вас більш обізнаними про те, що ви їсте.
Заохочувана їжа
Ця дієта орієнтована на високоякісні продукти, які забезпечують найбільший поживний вміст для ваших макросів. Сюди входять цілісні продукти: нежирні білки, цільні зерна, свіжі фрукти та овочі, нежирні молочні продукти та корисні жири.
Пригнічені страви
Щодо підрахунку макросів, заборонених продуктів не існує. Дієта має місце для випадкових частувань і вживання помірної кількості всієї їжі. Але, щоб підтримувати рівень енергії, не відчувати голоду та задовольняти свої харчові потреби, здорові продукти повинні стати вашим фаворитом. Продукти, що розжовують макроси, не даючи вам того, що вам потрібно, включають: