Дієтична загальна антиоксидантна здатність у молодшому шкільному віці та наступні алергічні захворювання - тема
Подібні теми наукової роботи з клінічної медицини, автор наукової статті - Анна Греф, Сюзанна Раутіайнен, Олена Грузєва, Ніклас Хоканссон, Інгер Кулл та ін.
Академічна робота на тему "Загальна дієтична антиоксидантна здатність у молодшому шкільному віці та наступні алергічні захворювання"
Д-Р АННА БЕРГСТРОМ (Orcid ID: 0000-0002-7981-6314)
Дата отримання: 08 червня 2016 р. Дата перегляду: 06 лютого 2017 р. Дата прийняття: 08 лютого 2017 р
Тип статті: Оригінальна стаття-Епідеміологія алергічної хвороби
Дієтальна загальна антиоксидантна здатність у ранньому шкільному віці та наступні алергічні захворювання
Анна Греф, MSc, 1 Susanne Rautiainen, PhD, 1 '2 Olena Gruzieva, PhD, 1 Niclas Hakanssson, PhD, 1 Inger Kull, PhD, 1, 3 4 Göran Pershagen, MD, PhD, 1 Magnus Wickman, MD, PhD, 1, 3 Alicja Wolk, доктор медичних наук, 1 Ерік Мелен, доктор медичних наук, 1, 3 Анна Бергстрем, доктор філософії, 1
Інститут екологічної медицини Каролінського інституту, Стокгольм, Швеція; 2Брігам і жіноча лікарня, Гарвардська медична школа, Бостон, США; 3Sachs 'Children's Hospital, Södersjukhuset, Стокгольм, Швеція; ^ Відділ клінічної науки та освіти Інституту Каролінської, Стокгольм, Швеція.
Загальна антиоксидантна здатність та алергічні захворювання
Ця стаття була прийнята до публікації та пройшла повну експертну перевірку, але не пройшла процедуру копіювання, набору, розміщення сторінок та коректури, що може призвести до відмінностей між цією версією та версією Record. Будь ласка, цитуйте цю статтю як doi: 10.1111/cea.12911
Ця стаття захищена авторським правом. Всі права захищені.
Інститут екологічної медицини, Інститут Каролінської, Box 210, 171 77 Стокгольм, Швеція Телефон: +46 8 524 874 58 E-mail: [email protected]
Передумови: Споживання дієтичних антиоксидантів передбачало вплив на розвиток алергічних захворювань, однак, мало хто з перспективних досліджень досліджував цю асоціацію.
Завдання: Нашою метою було вивчити зв'язок між загальною антиоксидантною здатністю (ТАС) дієти у віці 8 років та подальшим розвитком астми, риніту та сенсибілізації до інгаляційних алергенів між 8 та 16 роками, та оцінити потенційну модифікацію ефекту відомими фактори ризику.
Методи: було включено 2359 дітей із шведської когорти народження BAMSE. Дієтичний ТАС у віці 8 років оцінювали шляхом поєднання інформації про раціон дитини протягом останніх 12 місяців з опитувальника частоти їжі та бази даних про загальноприйняті продукти, проаналізовані методом поглинаючої здатності кисневих радикалів. Класифікація астми та риніту була заснована на опитувальниках, а антитіла до сироватки IgE вимірювали у 8 та 16 років.
Результати: спостерігали статистично значущу зворотну зв'язок між TAC дієти та сенсибілізацією випадків до інгаляційних алергенів (скориговане співвідношення шансів: 0,73, 95% довірчий інтервал: 0,55-0,97 для 3-го порівняно з 1-м тертилом, р-значення для тренду = 0,031). Модифікація ефекту внаслідок впливу забруднення повітря, пов’язаного з дорожнім рухом, спостерігалася з більш сильними асоціаціями
між ТАС у харчуванні та сенсибілізацією серед дітей з низьким рівнем забруднення атмосферного повітря (р-значення для взаємодії = 0,029). Не було доказів модифікації ефекту генотипами GSTP1 або TNF, хоча ці результати слід інтерпретувати з обережністю. Чітких зв'язків між ТАС та розвитком риніту чи астми не спостерігалося, хоча значної зворотної зв'язку спостерігали при алергічній астмі (ORadj 0,57, 95% ДІ 0,34-0,94).
Висновки та клінічна значущість: Вищий TAC дієти в ранньому шкільному віці може зменшити ризик розвитку сенсибілізації до інгаляційних алергенів з дитинства до підліткового віку. Ці результати вказують на те, що впровадження дієти, збагаченої антиоксидантами, у дитячому віці може сприяти профілактиці алергічних захворювань.
Ключові слова: алергія; Астма; BAMSE; Діти; Взаємодія; Сенсибілізація; Загальна антиоксидантна здатність
ANOVA: дисперсійний аналіз
BAMSE: шведська абревіатура для дітей, алергія, середовище, Стокгольм, епідеміологія
ДІ: довірчий інтервал
FFQ: опитувальник частоти харчування
GSTM1: глутатіон S-трансфераза mu 1
GSTP1: глутатіон S-трансфераза пі 1 LRT: тест на коефіцієнт вірогідності
NOx: оксиди азоту
NQO1: NAD (P) H дегідрогеназа, хінон 1 OR: співвідношення шансів
ORAC: абсорбційна здатність радикалів кисню
АФК: реактивні форми кисню
SD: стандартне відхилення
SNP: однонуклеотидний поліморфізм
TAC: загальна антиоксидантна здатність
ТЕ: еквіваленти тролоксу
ФНО: фактор некрозу пухлини
Астма, риніт та сенсибілізація у дітей та підлітків викликають загрозу здоров’ю населення (1, 2). Етіологія, ймовірно, буде багатофакторною, і вплив на розвиток плоду, такий як дієта матері під час вагітності, пропонується впливати на розвиток (3-6). Тоді як астма - це швидше
поширені протягом дитинства, поширеність риніту та сенсибілізації до інгаляційних алергенів зростає з раннього шкільного віку до підліткового віку (7-10). Тому цікаво дослідити, чи може дієта дитини в шкільному віці впливати на подальший ризик розвитку алергічних захворювань.
Запалення дихальних шляхів та системне запалення, а також окислювальний стрес є визнаними механізмами, що беруть участь у патогенезі астми та алергічних захворювань (11). Антиоксиданти зменшують активні форми кисню (АФК), а епідеміологічні дослідження повідомляють про зворотну асоціацію між дієтами, багатими антиоксидантами, та алергічними захворюваннями, однак результати суперечливі, і попередні дослідження споживання шкільного віку часто були перехресними (12-17).
Більшість досліджень, присвячених антиоксидантам та алергічним захворюванням, розглядали дієтичне споживання або вміст у сироватці крові окремих вітамінів та мінералів, а не комбінований показник антиоксидантів (18). Антиоксидантна система є складною і включає широкий спектр екзогенних дієтичних сполук з антиоксидантними властивостями, що діють у взаємодії між собою (19). Загальна антиоксидантна здатність (TAC) дієти спрямована на оцінку сукупної активності всіх антиоксидантів (19), і, отже, може забезпечити кращу оцінку, ніж вимірювання кількості окремих сполук, як це було зроблено раніше. TAC можна оцінити за допомогою опитувальників частоти продуктів харчування, підсумовуючи відомі значення TAC різних продуктів харчування (20). Наскільки нам відомо, попередніх досліджень, які б досліджували, чи має загальне споживання дієтичних антиоксидантів профілактичну роль у розвитку алергічних захворювань у дітей.