Дієтичні поради Скотта Юрека, Ultrarunner та Vegan

юрека

Протягом майже двох десятиліть Скотт Юрек був домінуючою силою - і улюбленим - у виснажливому та зростаючому спорті ультрабігу. І все ж, можливо, ще більш вражаючим, ніж його великий список перемог у перегонах та рекордів курсів, є той факт, що він досягає цих дивовижних досягнень витривалості на повністю рослинній дієті.

У своїх мемуарах Їжте і бігайте: моя малоймовірна подорож до величі Ультрамарафону, який надійшов у продаж 5 червня, Юрек розповідає про своє життя та кар'єру - як елітний ультрабігун та веган - і надихає спортсменів на будь-якому рівні.

Одне з найбільших питань, яке я отримую як бігун, - це "що я можу зробити, щоб стати більш ефективним бігуном?" Незалежно від того, готуєтесь ви до щорічного веселого пробігу на День пам’яті чи заробляєте на життя бігом на ультрамарафонах, те, що ви вкладаєте в тіло, є найважливішим аспектом вашого режиму тренувань.

Ось 5 дієтичних порад для оптимізації бігу.

1. Сочевиця і квасоля. Вони наповнені білком і вуглеводами