Дієтичні втручання покращують лікування гіперфосфатемії - новини щодо нирок та урології
Слайд-шоу
Інтенсивні дієтичні втручання можуть ще більше знизити концентрацію рН-осфатів у хворих на перитонеальний діаліз (БД) порівняно з лише терапією фосфатними в’яжучими.
Для випробування доктор медичних наук Джіакі Цянь з лікарні Рен Цзі в Шанхаї, Китай, та його колеги відстежували рівень фосфату в сироватці крові у 97 пацієнтів з БД протягом року. Усі пацієнти приймали фосфатну сполучну карбонату кальцію; половина також зменшила споживання фосфатів з дієти під керівництвом дієтолога та медсестри з ПД.
За результатами, опублікованими в Інтернеті напередодні друку в Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання, концентрація фосфату в сироватці крові значно зменшилась у групі дієтичного втручання з 1,98 до 1,65 ммоль/л, оскільки споживання дієтичного фосфату також зменшилось. Крім того, менше пацієнтів на дієті з низьким вмістом фосфору потребували використання фосфатного сполучного, тоді як інші зменшували дозу. Для порівняння, концентрація фосфату в сироватці крові залишалася стабільною у контрольній групі, яка приймала фосфатні зв’язуючі поодинці.
Дослідники, які відзначали, що обмеження дієтичного фосфату є особливо складною для пацієнтів, проаналізували підгрупи, засновані на дотриманні пацієнтами втручань: 1 група обмежила продукти, багаті фосфором, інша - на способи варіння, що відновлюють фосфор (наприклад, варіння, тушкування та попереднє приготування) -вимочування м’яса протягом години), а ще одна група робила те й інше. Членів сім'ї попросили підтримати зміни. Харчовий фосфат суттєво зменшився у всіх 3 групах, але особливо в тій групі, яка змінила як свій раціон, так і приготування їжі.