Дієтичний щоденник Чи дійсно вегетаріанська дієта допомагає схуднути Новини способу життя, The Indian Express
Заміна м’яса фруктами та овочами може допомогти знизити вагу, але просто дотримання такої дієти автоматично не робить її низькокалорійною.
- Написав Іші Хосла |
- 29 квітня 2017, 00:44:27
У 1880-х роках дуже часто я знаходжу людей, які хочуть стати вегетаріанцями, щоб схуднути. Мало того, багато хто стверджує, що втратив кілограми, перейшовши на вегетаріанську дієту. Незалежно від того, чи базується це на надійній науці, чи це просто переконання, потрібно дослідити.
Дослідження показують, що дорослі та діти, які дотримуються вегетаріанської дієти, як правило, худіші, ніж вегетаріанці. Це вірно, коли м’ясо, птицю, морепродукти та яйця вилучають і замінюють свіжими фруктами, овочами, цільним зерном, молочними та рослинними білками з низьким вмістом жиру через бобові та горіхи. Така вегетаріанська дієта є менш калорійною, має менше жиру, багато клітковини і включає рослинний білок через продукти, які є більш ситними.
Однак просто дотримання вегетаріанської дієти не означає, що вона автоматично є низькокалорійною або здоровою, а отже, не забезпечує втрату ваги. Можна легко набрати вагу на вегетаріанській дієті, якщо розмір порцій занадто великий або якщо ви їсте висококалорійну, жирну і важку вуглеводну їжу, таку як підсолоджені напої, фруктові соки, картопля, парати, пурі, хліб, рис, бутерброди, жирні каррі, печиво, смажена їжа, щільні калорійні закуски, такі як намикени, самоси, пакори, десерти та солодощі. Навіть деякі продукти, що продаються як вегетаріанські, можуть бути калорійними та жирними, наприклад, соєві продукти - макет м’яса, соєві ковбаси, вегетаріанські гамбургери та закусочні. Ось чому, маючи зайву вагу, дотримуючись вегетаріанської дієти.