Дієтолог Блог
Часто основна увага приділяється діабету 2 типу в громаді, але сьогодні наша увага буде прикута до діабету 1 типу.
Діабет 1 типу - це стан імунного імунітету, коли бета-клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін, руйнуються імунною системою організму. Хоча в даний час не існує способу запобігти або вилікувати діабет 1 типу, ним можна добре управляти за допомогою дієти та фізичних вправ, що веде до щасливого та здорового життя.
Рекомендовані показники рівня глюкози в крові (BGL) для людини з діабетом 1 типу:
Клейковина - це білок, що міститься в таких зернах, як пшениця, жито та ячмінь. Деякі люди можуть не переносити пшеницю, проте це не те саме, що целіакія. Коли хтось хворіє на целіакію, у них виникає імунна реакція після прийому глютену. Целіакія в першу чергу вражає тонкий кишечник і з часом може призвести до сильного запалення та порушення всмоктування. Симптоми целіакії та алергії/непереносимості пшениці досить чіткі, тому отримати точний діагноз часто простіше, ніж ви думаєте.
Залізо є необхідною поживною речовиною, яка міститься в багатьох різних продуктах харчування. Його головна роль - транспортувати кисень по всьому тілу. Коли ви вживаєте недостатньо заліза, ви можете відчувати втомленість, блідість шкіри або задишку з мінімальною активністю. Чоловіки та жінки мають дуже різні потреби в залізі. Жінки у репродуктивні роки зазвичай потребують більше заліза через менструальні втрати щомісяця.
Отже, маючи це на увазі, звідки ми насправді беремо залізо?