Дієтолог; s Дієтичний оздоровчий рак

[lo_drop_caps style = ”normal” tag = ”h6 ″] Зареєстрований дієтолог і фермер Діана Дайєр ділиться своїм простим, але здоровим рецептом рататую. [/ lo_drop_caps]

дієтолог

"Від ґрунту до наших рослин і всього, що між ними, ми вирощуємо свою їжу є дуже важливим", - говорить Дайер.

Зареєстрованому дієтологу та фермеру знадобилося багато років - більше 30 - щоб по-справжньому прийняти цей напрям мислення як частину своєї повсякденної роботи. Дайєр провела 20 років, працюючи в реанімації в якості зареєстрованого дієтолога, перш ніж відкрити приватну практику.

Як тричі пережила рак (Дайєр подолав нейробластому в дитинстві та два випадки раку молочної залози), вона глибоко розуміла важливість інтеграції правильного харчування в свою повсякденну рутину для загального стану здоров'я та самопочуття.

"Зрештою я зрозуміла, що моїм клієнтам потрібна ця інформація як частина їх повного, всебічного лікування раку", - каже вона.

Провівши свою приватну практику дієтолога протягом чотирьох років і працюючи на національному рівні з організаціями, щоб подолати бар'єри знань про харчування, Даєр разом із чоловіком відкрила органічну ферму родини Даєрів за межами Ен-Арбор, штат Мічиган. "Це не просто" ми те, що ми їмо ". Це" ми, як ми вирощуємо те, що їмо ", - пропонує вона. "Ми повинні сповільнити і створити для цього час і цінність".