Дія молодого місяця Спробуйте рослинну дієту для планети
Про наші дії щодо молодика
У багатьох пошанованих часом культурах Молодик символізує потенціал і втілює портал для нового бачення. 28-денний цикл Місяця від Молодика до Повної Місяця відображає потужну жіночу енергію, уособлюючи процес творення до прояву. Спільна робота з циклами - це потужний спосіб реалізувати наші мрії. З цього простору щомісяця Альянс Пачамама пропонує практики та дії для узгодження наших цінностей для процвітаючого, справедливого та стійкого світу для всіх.
Зараз у світі живе понад 7 мільярдів, нинішній рівень споживання продуктів тваринного походження сильно впливає на планету.
Виробництво м’яса, молочних продуктів та яєць викидає більше парникових газів, ніж увесь транспортний сектор, є водозатратним та є основною причиною вирубки лісів. І рибна промисловість також завдає шкоди водним екосистемам. На кожен фунт виловленої риби п’ять фунтів морських видів ловлять і викидають як прилов.
Просто перехід на рослинну дієту може значною мірою зменшити ваш вплив на планету.
Цього Молодика спробуйте рослинну дієту, яка допоможе забезпечити стійкість ресурсів Землі та здоров’я планети для майбутніх поколінь.
Починаючи з малого
Переробка дієти може здатися важким завданням, але навіть невеликі кроки можуть вплинути. Ви можете почати, спробувавши кілька страв, які ви традиційно створюєте, використовуючи м’ясо як вегетаріанську версію. Спагетті з соусом маринара замість м’ясного соусу чи квасолевого бурріто замість яловичого бурріто - лише кілька прикладів. Більшість книгарнь і бібліотек, як правило, наповнені вегетаріанськими кулінарними книгами, і ви також можете знайти щедроту рецептів в Інтернеті.
Безмесні понеділки або відмова від продуктів тваринного походження лише раз на тиждень - це гарне місце для початку, і це зменшить ваш вуглецевий слід.
Виховання ностальгії за допомогою м’ясних альтернатив
Оскільки їжа часто є такою центральною частиною особливих моментів та свят, ми встановлюємо зв’язок із смаками цього досвіду. Наприклад, відчути запах кави вранці просто добре для багатьох людей. Тож, коли мова заходить про продукти тваринного походження, бувають ситуації, завдяки яким багато хто з нас почувається комфортно завдяки своїм спогадам та асоціаціям. Наприклад, у США сутність літнього часу часто можна вловити запахом гриля, на якому шиплять хот-доги. Чи могли б ми все ще відчувати це звичне відчуття з морквою на грилі?
Хоча багато страв на рослинній основі будуються виключно з фруктів, овочів, бобових, горіхів та зернових, існують випадки, коли альтернатива рослинного м’яса може більше підходити рецепту, щоб викликати знайомий досвід.
М’ясні альтернативи
У відповідь на те, що багато людей скорочують споживання продуктів тваринного походження, більше компаній виробляють смачні рослинні альтернативи своїм звичним м'ясним та молочним колегам.
Подібно до того, як ви вирішили, які продукти тваринного походження купувати, перш ніж вирішити, які продукти рослинного походження вам підходять, обов’язково проведіть дослідження практик компанії, щоб перевірити, чи відповідають вони вашим цінностям, та дослідіть інгредієнти, щоб прийняти зважені рішення.