Дискусія про дієтичні діви - Новини CBS

Персонал CBSNews.com Персонал CBSNews.com

дієтичні

31 січня 2002 р./8:39 ранку/CBS

У четвер у Вашингтоні відбувся саміт у важкій вазі. Найбільші, найбільш продавані імена в цій галузі зустрілися, щоб поговорити про те, щоб скинути ці зайві кілограми, і це переросло в не завжди ввічливу харчову боротьбу. Медична кореспондент CBS News Елізабет Каледін має цю історію.

Коли експертів викликають у Вашингтон, зазвичай це обговорення війни, миру, економіки. Тож цей саміт був трохи незвичним. Ці лідери були найбільш продаваними авторами дієт, і криза, з якою вони стикаються, - це зростаючий обсяг країни.

"Це проблема в цій країні: ми їмо занадто багато!" говорить Деніел Глікман, міністр сільського господарства.

Отже, на прохання секретаря, національні гуру дієти поділились сценою, щоб пролити трохи світла на їх суперечливі та суперечливі дієти.

Деякі кажуть, що сніданок чемпіонів багатий жирами і вуглеводами. Доктор Роберт Аткінс починає з омлету з трьох яєць, авокадо та двох смужок бекону. Інші кажуть, що жир викликає серцеві хвороби, тому чим нижче жир, тим краще. М’ясна дієта не така корисна для здоров’я, як рослинна, вважає доктор Дін Орніш.