Дисоційована дієта та все, що вам потрібно знати про план дієти на сіно
Поділитися цим:
Чи може вживання їжі, складеної лише з одного макроелемента, справді збільшити енергію та полегшити здуття живота? А-листери так думають!
Хоча більшість дієтологів рекомендують збалансоване харчування, яке складається з комбінації макроелементів (вуглеводів, білків та корисних жирів), знаменитості, такі як Дженніфер Лопес та Кетрін Зета-Джонс, як повідомляється, отримали гідні результати, роблячи прямо протилежне. Кажуть, що вони є шанувальниками дисоційованої дієти - методу поєднання їжі, який вимагає споживання лише однієї групи продуктів під час кожного прийому їжі або навіть протягом усього дня.
"Я намагалася обертати свої продукти, що, на думку мого дієтолога, збільшує втрату ваги", - сказала Дженніфер Лопес. "Отже, у мене може бути два дні вуглеводів і фруктів, а потім два дні білків і овочів ... це дало мені багато енергії".
Що таке дисоційована дієта?
Також називана дієтою Хея, формула їжі Dissociated Diet спочатку була розроблена Вільямом Говардом Хей, доктором медицини, як протокол зцілення після його власного серцевого нападу в 1905 р. У той час доктор Хей писав, що їжа різноманітних груп їжі в кожному їжа оподатковує травну систему організму. Він міркував, що органи травлення повинні створювати та виділяти достатню кількість травних рідин та ферментів, щоб одночасно розщеплювати тваринні білки та молочні продукти (які перетравлюються в кислому середовищі) та крохмалі (які перетравлюються в лужному середовищі).
Доктор Хей вважав, що цей процес перевантажує органи, уповільнює травлення і в кінцевому підсумку призводить до накопичення токсичних побічних продуктів, які викликають втому та інші погіршуючі здоров'я ефекти. Кадри впливових послідовників доктора Хея, включаючи моторного магната Генрі Форда, оптимізували їх травлення та покращували їхнє благополуччя у формулі харчування лікаря.
Зараз сучасна наука з Університету штату Пенсільванія показує, що стратегія харчування доктора Хей насправді може бути більш потужним засобом для схуднення, ніж думав навіть сам лікар. Дослідники виявили, що коли дієтологам знову і знову пропонують однакові смаки та текстури (наприклад, їжу, виготовлену з усіх білків, або їжу з усіх фруктів), вони, як правило, перестають їсти раніше і споживають приблизно на 35 відсотків калорій менше, ніж ті, кому пропонують страва з різноманітнішими смаками та текстурами. Вчені називають це "чуттєвим насиченням", коли їжа стає менш ситною і менш приємною, коли смак і текстура одноманітні.