Діти їдять овочі за допомогою цих 7 кроків барда; Дідріксен Педіатрія
Чи отримують ваші діти 8-10 порцій овочів та фруктів щодня (з акцентом на овочі)? Бути чесним. 8-10 порцій - це багато овочів та фруктів. Можливо, це складало б більшу частину раціону людини, якби вона споживала стільки. Якщо ваша родина не їсть такої кількості рослинної їжі, ви не єдині. У “Майбутньому харчуванні” National Geographic повідомляє, що в середньому американці складають колосальних 3741 калорій на день. Лише 8% - це рослинна їжа.
Проте здоров'я ваших дітей залежить від того, як вони їдять овочі та фрукти. Гарвардське джерело харчування повідомляє нам: «Дієта, багата на овочі та фрукти, може знизити кров’яний тиск, зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту, запобігти деяким типам раку, зменшити ризик очей та травлення, а також позитивно впливати на рівень цукру в крові, який може допомогти стримати апетит ".
Доктор Джоель Фурман, доктор функціональної медицини, говорить по-іншому: зробіть щільність поживних речовин основою вашого сімейного раціону. Щільність поживних речовин - це просте рівняння, яке представляє найбільший вміст поживних речовин при найменших калоріях. На цій основі піраміда здоров’я доктора Фурмана робить листову зелень основою здорового харчування.