Дитячі злаки Деякі складають 50% цукру
Споживчі звіти ставлять переможців та переможених у харчуванні
1 жовтня 2008 р. - Зернові можуть бути чудовим вибором для швидкого та поживного сніданку, але деякі варіанти представляють харчовий еквівалент пончика в мисці, згідно з новим розслідуванням Звіти споживачів.
Група оцінила 27 каш для сніданку, які найбільше продаються дітям, враховуючи не тільки вміст цукру, але також кількість натрію, клітковини, калорій та поживних речовин у рекомендованій порції.
Дві з найгірших оцінок злаків - "Золотий чіпс" Поста та медові присмаки Келлога - складали понад 50% цукру з дуже малою кількістю клітковини.
У порції медових присмаків міститься 15 грамів цукру - на 3 грами більше, ніж у глазурованому пончику Dunkin ’Donuts. Golden Crisps містить 14 грамів цукру в 3/4 склянки порції і менше 1 грама клітковини.
Загалом, 11 перевірених круп мали 12 і більше грамів цукру на порцію або стільки ж, скільки глазурована пампушка, - розповідає WebMD Гейл Вільямс із Consumer Reports Health.
"Батьки, які ніколи не давали б своїм дітям пончики на сніданок, можуть вибирати ці каші, не знаючи, що з погляду харчування вони справді не набагато кращі", - каже вона.
Харчові переможці
Чотири випробувані каші були оцінені як "Дуже хороший" вибір сніданку, оскільки вони мали відносно мало цукру та натрію, мали трохи клітковини, мали багато заліза та були добрими джерелами кальцію.
Ні в кого не було більше 9 грамів цукру, менше 2 грамів клітковини або більше 210 міліграм натрію на порцію. Вони є:
- Cheerios (General Mills), лише 1 грам цукру, 3 грами клітковини та 190 міліграмів натрію.
- Kix (General Mills), з 3 грамами цукру, 3 грамами клітковини та 210 міліграмами натрію.
- Life (квакерський овес), з 6 грамами цукру, 2 грамами клітковини та 160 міліграмами натрію.
- Медові горіхи Cheerios (General Mills), з 9 грамами цукру, 2 грамами клітковини та 190 міліграмами натрію.
Звіти споживачів Медичний радник Орлі Авіцур, доктор медичних наук, каже WebMD, що будь-яка з цих каш, подана з молоком та шматочком фруктів, є хорошим вибором для сніданку.
"Ці злакові культури містять клітковину та поживні речовини, і вони не сповнені цукру, а це лише порожні калорії", - каже вона.
«Американці споживають приблизно на 15% більше доданого цукру, ніж 25 років тому, і за цей час відсоток зайвої ваги або ожиріння дорослих зріс з 47% до 66%. Приблизно в той самий час кількість дітей із зайвою вагою в США подвоїлася ".
Продовження
Зернові з найгіршим рейтингом
Вісім із 27 оцінених злаків були оцінені як "Справедливий" вибір - найнижча оцінка, дана Звіти споживачів. У всіх було мало клітковини, а в більшості, але не у всіх, було багато цукру.