До побачення Hard Seltzer, Hard Kombucha - кращий для вас напій для дорослих

До цього моменту ви вже точно чули про "твердий сельдер". Здається, цього літа не було втечучих барбекю на задньому дворі та зборів біля басейну з людьми, які кричали "не закони, коли ти п'єш Кігті", посилання на провідну компанію жорстких сільтерів White Claw.

побачення

Незважаючи на те, що бренди твердих сільтерів, такі як White Claw, Truly та Bon & Viv, безумовно, стали дітьми, що рекламують "здоровіший" напій, на хвості твердого сельдера є менш відомий напій для дорослих, який зберігає ще більше тепла для здоров'я: Жорстка комбуча. І жорсткі компанії-комбучі, як, наприклад, JuneShine, що базується в Каліфорнії, беруть на себе Білі кігті світу своїми власними, тонкими 100-калорійними низьковуглеводними та низькоцукровими консервами.

Поки ви думаєте про розумну крилату фразу для JuneShine, яка конкурує з Білим Кігтем, ("не час, коли ти п'єш блиск".), Читайте далі, щоб дізнатись як про жорсткий сельдер, так і про тверду комбучу, щоб ви могли прийняти зважене рішення наступного разу, коли ви запаситеся газуючим напоєм, що викликає кайф.

Що таке жорстка комбуча?

Можливо, ви знайомі з кобучею, напоєм з ферментованим чаєм, наповненим пробіотиками, але новим у вашому репертуарі може бути „тверда комбуча”. "Твердий" просто означає, що він містить більший вміст алкоголю, що робить його смачним напоєм, який конкурує з пивом, вином, коктейлями. і так, навіть жорсткий сельтер. У той час як у комбучі, природно, є невелика кількість спирту, що утворюється в процесі бродіння, тверда комбуча, як правило, проходить вторинне бродіння, щоб перетворити цукор у більше спирту. У твердих комбучах, як правило, вміст алкоголю (ABV) становить приблизно 3-8%. Тверді комбучі часто бувають різних фруктових смаків.

Що таке жорсткий сельтер?

Хоча ви можете подумати, що твердий сільтер - це горілка, газована вода та ароматизатор, у твердих сельдерах алкоголю немає; алкоголь походить від ферментованого тростинного цукру, подібного до того, як виготовляється пиво, за винятком додавання газованої води та ароматизаторів. Тверді сільдери часто бувають різних смаків і часто продаються як низькокалорійні та вуглеводні. Багато хто вказує, що потрібно вводити 100 калорій або менше, і вони містять приблизно 5% ABV на банку 12 унцій.