До побачення, стресові дієти. Переривчасте голодування приносить користь здоров’ю, зазначає дослідження
Крістін Лам, США сьогодні
Торговельні святкові свята для періодичного голодування можуть принести користь для здоров'я від зниження рівня холестерину до зниження стресу, згідно з новим дослідженням.
Метод дієти вимагає терпіння, - писали дослідники в огляді, опублікованому в четвер в New England Journal of Medicine, але лікарі можуть допомогти пацієнтам досягти науково доведених переваг або попередити групи ризику, щоб їх уникнути.
Хоча дієти з періодичним голодуванням різняться, практики чергування певних періодів прийому їжі та не їжі поділяються на дві категорії, сказав співавтор Марк Меттсон, професор неврології з Медичної школи Джонса Хопкінса. Один обмежує прийом їжі до шести-восьми годин на день, а інший - один прийом їжі середнього розміру два дні на тиждень.
Схема прийому їжі може підвищити стійкість до стресу та поліпшити регуляцію цукру в крові, одночасно знижуючи кров'яний тиск, рівень ліпідів у крові та частоту серцевих скорочень у спокої, пише Меттсон. За його словами, численні дослідження на людях і тваринах повідомляли про ці результати, привносячи легітимність у практику.
"Ми знаходимось на перехідній точці, де незабаром ми могли б розглянути можливість додавання інформації про періодичне голодування до навчальних програм медичних шкіл поряд із стандартними порадами щодо здорового харчування та фізичних вправ", - сказав Меттсон у своєму звіті.
Навіть незважаючи на це, робити перервне голодування протягом тривалого періоду часу часто важко, сказав д-р Гай Л. Мінц, директор з питань серцево-судинної системи та ліпідології в серцевій лікарні Сандри Атлас Бас у Нью-Йорку. Деякі дослідження показують, що пацієнти їдять більше, ніж рекомендується в дні голодування, і менше у дні свят, сказав Мінц, який не брав участі в огляді.