Добавки олії минтаю модулюють гіперліпідемію та покращують стеатоз печінки у мишей, яких годували
Приналежність
- 1 Центральна дослідницька лабораторія, Токійський інноваційний центр, Nippon Suisan Kaisha, Ltd, 32-3 Nanakuni 1 Chome Hachioji, Токіо 192-0991, Японія. [email protected]
- PMID: 22027268
- PMCID: PMC3215994
- DOI: 10.1186/1476-511X-10-189
Автори
Приналежність
- 1 Центральна дослідницька лабораторія, Токійський інноваційний центр, Nippon Suisan Kaisha, Ltd, 32-3 Nanakuni 1 Chome Hachioji, Токіо 192-0991, Японія. [email protected]
Анотація
Передумови: Гіперліпідемія, пов’язана з ожирінням, тісно пов’язана з розвитком атеросклерозу. Додавання як поліненасичених жирних кислот n-3 (PUFA), так і довголанцюгових мононенасичених жирних кислот (MUFA; тобто ізомерів C20: 1 та C22: 1) модулює фактори ризику метаболічного синдрому за допомогою різних механізмів, включаючи відновлення порушеного ліпідного обміну. Тому ми дослідили вплив олії минтаю, яка містить значну кількість ПНЖК n-3, а також довголанцюгових MUFA, на гіперліпідемію плазми та стеатоз печінки у мишей із ожирінням, спричинених дієтою.