Добавки та безпека
Опубліковано 13 квітня 2020 р
Переглянуто квітень 2020
Stas_V/iStock/Getty Images Plus/Getty Images
Для деяких людей вітаміни та добавки можуть допомогти заповнити прогалину в поживних речовинах, яких вони можуть не змогти задовольнити за допомогою продуктів. Однак існує мало доказів, що підтверджують прийом добавок для запобігання хронічним захворюванням. Насправді високі дози деяких вітамінів та мінералів можуть насправді мати негативні побічні ефекти та збільшити ризик деяких станів.
Наприклад, великомасштабне дослідження показало, що люди, які або курять, або мають історію куріння, збільшують ризик розвитку раку легенів, а також помирають від серцево-судинних захворювань, коли також приймали добавки бета-каротину.
А багато вітамінів та мінералів мають верхню межу (величину, яка перевищує кількість, яку потрібно вашому організму за день і вказує на те, що найбільше ваше тіло зможе впоратись без негативних побічних ефектів), встановлену на рівні, якого важко досягти їжа сама.