Доктор Марк Хайман на тему "Розчин цукру в крові"
Ми стаємо «Сполученими Штатами діабету»? У цьому спеціальному запитанні та відповіді з питань повсякденного здоров’я лікар і автор, доктор медичних наук Марк Хайман, викладає свій план боротьби з діабетом 2 типу та ожирінням шляхом правильного харчування та змін способу життя.
Що можна зробити щодо глобальної епідемії ожиріння та діабету? Марк Хайман, доктор медичних наук, сімейний лікар та лідер у галузі функціональної медицини, вирішує це нагальне питання у своїй останній книзі «Розчин цукру в крові». У цьому спеціальному запитанні та відповіді з питань повсякденного здоров’я доктор Хайман розповідає про пов'язані з цим проблеми та про те, як створити як особисті, так і суспільні зміни шляхом вибору більш здорового способу життя.
Повсякденне здоров'я: «Цукровий розчин» включає вікторину, яка може допомогти читачеві визначити, чи є у нього «діабетизм». Ви можете пояснити, що це таке?
Доктор Марк Хайман: Діабетизм - це суцільність проблем зі здоров’ям, починаючи від легкої інсулінорезистентності та надмірної ваги до ожиріння та діабету - є найбільшою глобальною епідемією здоров’я нашого часу. Це одна з основних причин серцево-судинних захворювань, деменції, раку та передчасної смерті у світі і майже повністю спричинена чинниками навколишнього середовища та способу життя. Це означає, що його можна майже на 100 відсотків запобігти та вилікувати.
Діабет страждає понад 1,7 мільярда людей у всьому світі. Вчені, за консервативними підрахунками, вплинуть на кожного другого американця до 2020 року, 90 відсотків з яких не будуть діагностовані. Я вважаю, що це вже вражає більше 1 із 2 американців та від 70 до 80 відсотків деяких груп населення.
EH: Ви сказали, що ми стаємо Сполученими Штатами діабету. Що ти маєш на увазі?
МЗ: Діабет є національною катастрофою для здоров'я, і всіх у цій країні це торкається чи буде зворушено.
Поширеність діабету 2 типу в Америці потроїлася з 1980-х років. Зараз є 27 мільйонів американців з діабетом (25 відсотків з яких не діагностуються) і 67 мільйонів з переддіабетом (90 відсотків з них не діагностуються). У афроамериканців, латиноамериканців та азіатів рівень діабету значно вищий, ніж у кавказців. До 2015 року 2,3 мільярда людей будуть зайвою вагою, а 700 мільйонів страждають ожирінням. Кількість діабетиків збільшиться з 1-го з 10 американців сьогодні до 1-го 3-го до середини цього століття.
Ожиріння (майже завжди пов’язане з діабетом) є основною причиною смертності, яку можна запобігти в США та в усьому світі. Набір лише від 11 до 16 фунтів подвоює ризик діабету 2 типу, тоді як набір від 17 до 24 фунтів потроює ризик. Незважаючи на це, національних рекомендацій уряду чи ключових організацій, які б рекомендували проводити скринінг або лікування переддіабету, немає.